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山药的功效和效用

发布时间:2019-08-2659411次收听

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平补气阴、补脾补肾。山药是来源于东汉时期的《神农本草经》的老药。是作为药用的记载。它是药食同源的药物,主要的功效就是平补气阴,同时补脾、肺、肾三经,所以是特别好的药。一个著名的成药,六味地黄丸里最主要的成分就是山药。

山药既可以做药用,也可以作为食物来使用,所以平时补脾补肾也可以拿山药,比如说来熬粥、煲汤。古人对山药也是非常的推崇,比如说拿山药和鸡头米来一起熬粥,把它称为神仙粥,认为喝了以后有延年益寿的效果。所以山药就是既可以食用也可以药用。而且它药性比较平和,也不容易引起上火等等。

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