白术的功效与作用及食用方法

发布时间：2019-10-1476731次收听

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白术可以帮助健脾益气，去湿利水，还能够安胎，可以用于缓解脾虚造成的腹胀食欲不振、水肿和胎动不安。白术的食用方法也是比较多的，比较普遍的方法是可以把白术洗干净，用水浸泡一段时间，再切片保存，要吃的时候再把它拿出来，炒或者炖。

白术甘草茶，可以用白术12克，甘草3克，绿茶2克，用开水冲泡饮用。它可以起到健脾益气，温中润燥的作用。还可以做成白术五味粥，用白术12克、桔皮3克、生姜皮1克、茯苓15克，和米一起煮成粥饮用。另外在做鱼汤的时候，也可以加入白术10克，一起煮汤，可以去除鱼汤的一些湿性。

白术这味药虽然好，但是也不要过量的服用，一般控制在6克到15克为最佳。

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