怎么降低胆固醇

发布时间：2020-02-2465343次收听

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降低胆固醇时，要注意从饮食控制和药物治疗两方面进行。尽量避免摄入含胆固醇较高食物，通过补充维生素E、服用降脂类药物降低胆固醇量。

胆固醇是人体不可缺少的营养物质，不仅是人体重要的结构成分，还是合成许多重要物质的原料。过度素食或不吃胆固醇食物的习惯，可能会导致营养不良、贫血、降低人体免疫功能。大量摄入外源性胆固醇，同样不利于身体健康，使得血液当中胆固醇含量升高，增加包括心脑血管疾病风险。

若查体时发现血胆固醇升高，需要采取相应饮食控制和药物治疗。大多数食物都含有胆固醇，选择植物性食物、优质蛋白类食物，尽量减少胆固醇摄入，如鱼禽、豆制品，少吃高脂食物，如动物内脏、蛋清、蛋黄以及红肉。这些食物可能会增加胆固醇摄入，烟酒也会影响肝脏代谢。

对于胆固醇过高患者，可通过某些降脂药物进行人为干预，同时可补充抗氧化剂，如维生素E，新鲜蔬菜水果，有助于降低胆固醇。

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