血糖高能吃油炸蚕豆吗

发布时间：2021-04-2093084次收听

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临床上血糖高的患者不建议进食油炸蚕豆。油炸蚕豆除了含有较丰富的脂肪以外，还含有碳水化合物。血糖高的糖尿病患者，如果进食油炸蚕豆可以使血脂升高，摄入的碳水化合物过多，可以引起餐后血糖的升高，引起血糖的波动，不利于患者病情的控制。
糖尿病患者在治疗过程中要严格的饮食控制，尤其要控制高热量高油脂食物的摄入，比如油炸食品，因为摄入油炸食品往往热量过高，可以使患者的能量过剩，可以引起血脂代谢紊乱，同时也会引起肥胖的发生。血糖高的糖尿病患者除了控制高热量的食物外，要严格控制碳水化合物的摄入量，比如馒头、窝头、煎饼，要避免摄入过多，否则也会引起餐后血糖的升高。血糖高的糖尿病患者避免进食生糖指数较高的碳水化合物，比如米粥等相关的食物，糖尿病患者进行规范的饮食控制运动锻炼，合理的降糖药物治疗，血糖可以控制达标。