百合的功效与作用吃法禁忌

食疗养生编辑 健康小灵通
7次浏览

百合具有润肺止咳、宁心安神美容养颜等功效,适合煮粥、炖汤或清炒食用,但风寒咳嗽脾胃虚寒者需慎用。核心作用包括缓解干咳失眠、调节免疫力,食用时需注意体质适配与适量原则。

1 百合的主要功效

百合富含黏液质、维生素及生物碱,润肺效果显著,对阴虚久咳、痰中带血有改善作用。其含有的秋水仙碱能镇静中枢神经,帮助缓解焦虑失眠。多糖成分可促进皮肤细胞代谢,延缓衰老。

2 常见食用方法

2.1 百合银耳羹:取鲜百合30克、银耳1朵,加冰糖炖煮1小时,适合秋季润燥。

2.2 西芹炒百合:鲜百合100克焯水后与西芹快炒,保留脆嫩口感。

2.3 莲子百合粥:粳米100克搭配干百合15克、莲子20克,小火熬煮40分钟,安神助眠。

3 需注意的禁忌事项

3.1 体质禁忌:风寒感冒引起的咳嗽忌用,可能加重症状。脾胃虚寒者每日用量不超过10克。

3.2 特殊人群:孕妇需医师指导使用,过敏体质者首次食用应少量测试。

3.3 药物相互作用:与镇静类药物同服可能增强嗜睡副作用,间隔2小时服用。

4 选购与保存技巧

优质百合瓣形完整、颜色乳白微黄,硫熏过度的有刺鼻酸味。鲜百合冷藏保存不超过5天,干百合需密封防潮。食用前干品应冷水浸泡3小时,鲜品去除苦味芯部。

百合作为药食同源的代表,合理使用能发挥多重保健价值。建议根据季节变化和个体体质调整食用方式,慢性病患者使用前建议咨询中医师。日常养生每周食用2-3次为宜,出现腹泻或皮疹应立即停用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

便血无疼痛偶尔一次的原因 小孩得慢性肾衰竭症状有哪些 去除腋臭的有效方法是什么 左肩膀左后背痛是什么原因 手掌刺痛感觉针扎一样怎么缓解 治疗股骨头坏死哪些方法 认识治疗股骨头坏死的4个方法 做胆结石手术是全麻吗 介绍胆结石手术的四个步骤 女人遇到让她动真情的男人,会有3个表现,藏不住 年轻人脱发怎么办 对因治疗脱发效果更佳 2型糖尿病抽烟影响血糖吗 输卵管通水通开了是怎么样 乙肝表面抗体呈阳性是什么意思 尿隐血阳性是什么病怎么治疗 急性阑尾炎怎么造成的 造成急性阑尾炎的四个元凶揭晓 如何告别告别黑眼圈 这么做可去黑眼圈 哪些人不适合使用保妥适除皱美容 针灸能治疗骨性关节炎吗 治疗骨性关节炎的3个方法揭晓 中年人手抽筋怎么回事 中年人手抽筋的常见原因探究 耳坠下长个硬疙瘩是怎么回事 孩子爸爸患有乙肝能传染给孩子吗 下肢静脉曲张的主要并发症有哪些 女人有这些表现,才是真的爱你,别错过 鼻子有痘痘可以贴黑头膜吗 打完百白破疫苗后注意事项有哪些 静脉曲张多走路好还是少走路好 每次拉大便都出血是什么原因 五月菠萝正当时!爱吃菠萝的人,3个好处先体会到! 拔罐治疗枕大神经痛吗 介绍枕大神经痛的治疗方案 糖尿病性白内障手术前应注意哪些问题 烫伤用什么清洗伤口比较好 雷沙吉兰是口服吗?用法用量是多少 复方青黛胶囊副作用主要是什么 肉蔻五味丸失眠用可以么?每天服用几次? 原发性血小板减少性紫癜服用益气补血片怎么样 结肠炎能服用颇得斯安吗 竹红菌素软膏这个药是治什么病的 百立泽是饭前还是饭后服用 阿尔马尔不良反应是什么?有哪些副作用? 治闲灵适合什么人?用法是什么? 乐息平血压高能吃吗