肾病能吃的最佳肉类有什么

中医养生编辑
0次浏览

关键词: #肾病

肾病患者适合选择低磷低钾高蛋白的肉类,主要有鸡胸肉、瘦牛肉、鸭肉、兔肉、三文鱼。

1、鸡胸肉:

鸡胸肉蛋白质含量高且脂肪含量低,每100克含磷约180毫克,属于低磷肉类。其优质蛋白有助于维持血浆渗透压,减轻肾脏负担。烹饪时建议水煮或清蒸,避免使用高盐调料。需注意去除鸡皮以降低脂肪摄入。

2、瘦牛肉:

精选牛里脊部位每100克含钾270毫克左右,低于肾脏病饮食限制标准。牛肉富含血红素铁,能改善肾性贫血。建议每周食用2-3次,每次不超过100克。烹调前用水浸泡可减少部分嘌呤含量。

3、鸭肉:

鸭肉蛋白质生物价达90,易被人体吸收利用。其不饱和脂肪酸比例优于红肉,每100克含磷160毫克。选择去皮鸭胸肉,避免食用动物内脏。可与冬瓜搭配烹饪,利用冬瓜的利尿作用促进代谢。

4、兔肉:

兔肉是典型的低脂高蛋白肉类,磷含量仅为130毫克/100克。其肌纤维细腻,更易消化吸收。适合做成肉丸或肉糜,搭配胡萝卜等低钾蔬菜。肾功能3期以上患者需控制单次摄入量在80克以内。

5、三文鱼:

深海鱼类富含ω-3脂肪酸,具有抗炎作用。三文鱼每100克含钾360毫克,需计入每日钾摄入总量。建议采用锡纸包裹烘烤方式,保留营养的同时减少用油。合并高尿酸血症患者应限制食用频率。

肾病患者每日肉类总量应控制在100-150克,分2-3次摄入。烹调时避免使用酱油、味精等高钠调料,优先采用蒸煮炖等低温烹饪方式。需定期监测血磷、血钾及肾功能指标,根据检查结果调整蛋白质摄入量。同时保证每日充足热量摄入,防止蛋白质被分解供能。可搭配低蛋白主食如麦淀粉、藕粉等,实现营养均衡。出现水肿或尿量减少时应及时就医调整饮食方案。

上一篇:没有了

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

露阴症和窥阴症有何临床表现 尿道扩张手术太疼了有什么方法解疼 内阴道里面痒痒的是怎么回事 老年期焦虑障碍会有哪些症状表现 女性鼻咽癌早期有哪10个征兆 两颗门牙龅牙可以做美容冠吗 尿路感染10分钟解决方法偏方 绿豆汤煮的时间久了还可以喝吗 挤痘痘导致细菌性脑膜炎是怎么回事 急性重症心肌炎危险期几天 黑豆黑芝麻花生豆浆的功效 多发腔隙性脑梗塞是什么意思?一文解答 妇科微生态检查是检查什么的 妇科检查唾液酸酶阳性是什么意思 粉刺闭口怎么可以有效的去除 喉咙有异物感是什么原因 这3种病都有可能 记忆力差反应迟钝经常走神怎么调理 哪些人群需关注自己的打鼾声 干燥性鼻炎的治疗方法有哪些 狂犬病毒在空气中能存活多久 功能性的消化不良是什么意思 腹式呼吸是什么,有什么作用 黑枸杞新发现:治痘神器还是交智商税? 非淋菌性尿道炎是什么原因引起的 尿比重1025是什么意思 宫颈管22mm能坚持多久 老年急性阑尾炎有什么特点 尿素偏低是什么意思,会导致什么病 耳朵里长了一个包一碰就会痛 父母都是高鼻梁孩子会是高鼻梁吗 患上了青光眼可以继续使用济泰片吗 苦参素胶囊会不会有副作用 患者使用维阿露要注意什么事项 百赛诺怎么正确服用 乙肝患者能用贺维力阿德福韦酯片吗 凯那什么样的人是禁止使用的呢 戒毒吃济泰片有用吗?做好护理工作很重要 达芙文早上用药还是晚上用药 特威凯能不能用于艾滋病感染 在吃饭之前服用乐息平行