鱼翅是否具有营养价值？长期食用鱼翅会影响生育能力吗？

吃鱼翅滋补养生很有可能会造成 男性不育！昨日在“重新了解鲨鱼、不吃鱼翅”的禁毒宣传活动中往相关权威专家掌握到的。

现如今大家视鱼翅为人间美味、滋补养生上品，发生了吃“鱼翅热”。据调查，每一年有一亿条鲨鱼遭捕猎。此次由市农技协、国际性野生动植物研究会和广州海洋馆协同举行的科谱挂画展现主题活动，目地是为了更好地让群众再次掌握鲨鱼、不吃鱼翅。

广州海洋世界相关责任人详细介绍了香港理工大学绿色生态及生物学系一项相关鱼翅的科学研究。研究发现，鱼翅带有水银或别的重金属超标的份量均比别的鱼种高许多。这是由于人们把工业化生产全过程中的污水不断排进深海，促使海面中水银和别的重金属超标含量较高，海洋动物也随着遭受危害。鲨鱼处在海洋食物链的顶部，身体通常会累积很多的环境污染内毒素。而水银除开很有可能导致男性不育外，若人体内含量过高还会继续危害人的神经中枢系统软件及肾脏功能。因而，多吃鲨鱼肉、鱼翅很有可能会对身体有危害。

权威专家表明，现阶段都还没准确的科学研究依据证实鱼翅对身心健康合理。鱼翅汤的美味可口关键来源于它的调料，而不是鱼翅自身。