鱼翅有什么功效？

病情描述:

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，吃鱼翅有什么功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鱼翅含多种蛋白以及降血脂、抗动脉硬化及抗凝万分，常食可美容，防治冠心病。鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源，它能增强体质，健脑益智，预防干眼病，夜盲和佝偻病。鱼肝油是儿童、孕妇的保健佳品鱼翅宜于一般禽畜肉和虾、蟹等相配食用，

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