肠道不好,或是“缺菌”的缘故?补充有益菌,可以从“吃”下手

消化内科编辑 健康陪伴者
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肠道闹脾气的时候,整个人都不好了!明明没吃坏东西,却总是腹胀便秘腹泻轮番上演。你可能不知道,这些困扰很可能是因为肠道里的"原住民"——益生菌在闹罢工。别急着吃药,餐桌上的这些"天然菌库"就能帮你重建肠道生态。

一、肠道菌群失衡的5个信号

1、排便习惯改变

连续几天不上厕所,或者一天跑好几趟厕所,都是肠道菌群失调的典型表现。健康的大便应该像香蕉状,表面光滑,能浮在水面上。

2、莫名想吃甜食

当有害菌占上风时,它们会不断向大脑发送"投喂糖分"的信号。这就是为什么有些人明明不饿,却总想往嘴里塞甜食。

3、皮肤频繁出问题

额头和下巴反复长痘,皮肤敏感发红,可能是肠道屏障功能受损的表现。医学上称为"肠-皮肤轴"反应。

4、情绪容易波动

肠道被称为"第二大脑",其中70%的血清素在这里产生。当益生菌不足时,人容易焦虑抑郁、失眠。

5、免疫力下降

经常感冒、过敏症状加重,说明肠道免疫防线出现了漏洞。人体70%的免疫细胞都驻扎在肠道。

二、6种天然益生菌食物

1、无糖酸奶

选择配料表只有生牛乳和菌种的酸奶,每天喝200毫升左右。注意不要加热,否则会杀死活性菌。

2、四川泡菜

传统方法发酵的泡菜富含植物乳杆菌。吃前不要水洗,少量佐餐即可,高血压患者要注意控制盐分摄入。

3、东北酸菜

乳酸菌发酵的大白菜,酸爽开胃。炖豆腐、炒肉时放一点,既能调味又能补菌。记得要煮熟吃。

4、纳豆

能拉丝的纳豆含有纳豆激酶,对调节肠道微生态很有效。初次尝试可以拌米饭,加点酱油和芥末调和味道。

5、康普茶

用红茶菌发酵的饮品,酸甜可口。自制时要注意器具消毒,避免杂菌污染。每天饮用不超过200毫升。

6、味噌汤

发酵大豆制成的味噌,含有丰富的酶和益生菌。煮汤时最后再放味噌,高温久煮会破坏活性成分。

三、养菌的3个黄金法则

1、给益生菌"喂饭"

益生元是益生菌的专属食物,洋葱、大蒜、香蕉、燕麦等食物都富含益生元。每天保证摄入20克膳食纤维。

2、别用"杀菌剂"伤菌

抗生素、含氯自来水、食品添加剂都会无差别杀死好菌坏菌。服用抗生素后2小时再补充益生菌。

3、建立规律生物钟

肠道菌群也有昼夜节律。熬夜、不吃早餐等行为会打乱菌群作息,建议固定每天的进餐和排便时间。

坚持一个月这样的饮食调整,你会发现不仅肠道变乖了,整个人都轻盈了不少。有位坚持喝自制酸奶的上班族,两个月后连顽固的口臭都消失了。记住,养肠就是养命,从今天开始,好好伺候你的"肠道居民"吧!

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