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菜谱原料:
主料:茄子200克。
辅材:油5克、蒜末5克、生抽5克、白米醋5克。
清蒸的茄段做法:
1、茄子对剖切长段,将油及水放进小碗中,将茄子放进碗内翻拌。
2、将茄子取下排盘,覆上耐高温胶纸入电锅或微波炉加热蒸软。
3、控干水份,沾酱汁服用就可以。
适用范围:
坐月子
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