你为什么说西瓜不应该挖吃？

西瓜味道甜美，有清热解暑、生津止渴、利尿消除烦恼的效果，有助于治疗胸隔气、闷闷不乐、小便不利、口鼻痤疮、炎热、中暑、解酒毒等症状。皮也可以做菜辅助材料。在炎热的夏天吃上几块西瓜确实是一种神仙般的享受。

一般来说，西瓜不管是切片吃还是用勺子吃都是个人喜好的问题，但要深入研究，西瓜不应该挖。

首先，西瓜在量上难以控制，西瓜至少重5、6斤，西瓜达到10斤以上。我们切断西瓜，一半也有两三斤，其实一次吃这么多西瓜对身体有害。西瓜含糖量高，血糖值可能上升，胃和膀胱的压力增加，长期影响健康。

用勺子挖吃的话，味道会大幅度降低，挖西瓜吃的话，我们会先集中精力吃最中间最甜的部分，然后再吃边缘。这样就会感觉越吃越难吃。切成条状吃西瓜，我们会在很短时间内吃到甜的和不太甜的部分，而挖着吃就不会有这种交叉的口味了。西瓜瓤和西瓜皮交接的地方是最有营养的，是可以祛火的，一般挖着吃的话，我们一般不喜欢这个位置，大多就丢弃了。再说用勺挖着吃会流出好多的西瓜汁，这样吃西瓜做到原汁原味就很难实现。

因此，我们以后吃西瓜最好要把西瓜切成块状，有计划吃西瓜，不要一次性吃得太多，毕竟健康是最重要的。