蒲公英该怎么吃呢？

蒲公英不仅美丽，而且经常被用作偶像剧的女主人公的专用服装萌神器，现在很多女孩子也特别喜欢蒲公英。其实，蒲公英是中药中的药材，可用于治疗流行性感冒、肺结核、急性乳腺癌、急性结膜炎等疾病，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英醇、蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养素。

蒲公英性平味甘苦，清热解毒，消肿散结，煎汁口服，捣泥外敷，有效检查，蒲公英对癌症也有预防作用。蒲公英的做法是什么？

1、凉拌。首先蒲公英可以用来制作凉蒲公英，只要把摘下来的蒲公英去除被虫子咬的叶子和已经变黄的叶子，拿到锅里煮后用水过滤，煮好的蒲公英自己变冷，用菜刀把冷蒲公英切成小块，加入调味料，一般人加糖、酱油、盐、醋等

2、煎蛋。蒲公英也可以用来煎鸡蛋，做法和以前大致相似，先把蒲公英浸水，浸水的蒲公英晾干后，把蒲公英切成碎片，和打好的鸡蛋一起煎，撒上辣椒盐和自己喜欢的调味料，用油小火煎，美味简单的家常菜登场。

3、煮粥。如果你想早上喝美味健康的粥，如果你家里有蒲公英，你可以用蒲公英做红豆蒲公英粥。蒲公英的维生素和红豆融为一体，绝对是美味健康的早餐，不会浪费时间。

4、浸水。蒲公英也可以用来泡茶，晒干的蒲公英和茶的香味混合在一起，喝起来是不同的感觉，而且蒲公英有治疗感冒的作用，多喝蒲公英泡能增强健康，是孩子送给父母的优先事项。也可以根据个人口味添加芝麻和蜂蜜。