糟透了 宝宝精制美食

糟糕的面条是婴儿精制的美食

面条是婴幼儿喜欢吃的面条，是伴随婴儿成长的主食之一。婴儿开始吃补品后，母亲通常选择给婴儿做糊面。

面条有适合小年龄的糊面、汤面、炖面、婴儿喜欢吃的桥面、热拌面、炒面等。

市售的通心粉、切面、卷面、盘面等可以用来烹饪婴儿的糊面。为婴儿烹饪腐烂的糊面，需要注意面条光滑、汤好吃、烹饪容易消化等特点。各种蔬菜、肉、蛋、鱼、鸟等，可以选择婴儿的糊面配菜。

四色虾鲜汁面(适合2岁以上婴儿)

原料:西兰花少，香菇少，胡萝卜少，枸杞少，虾少，切面适量，鸡蛋少的黄酒、盐、葱、姜适量，豆油少，麻油少。

制作方法:

1.虾仁洗净，去除泥肠，切开，洗净后沥干水分，加入盐、蛋白和生粉混合均匀上浆的胡萝卜洗净切片，西兰花洗净切片，蘑菇洗净切片，枸杞子温水泡软，切面切片

2.炒锅加入适量的油，炒虾熟

3.取锅，烧水后放入切面，大火烧开后用小火煮，加入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片，煮一会儿，炒虾、枸杞子、黄酒、盐、葱姜水

特点:色彩丰富，味道鲜美。

营养价值:虾营养全面，蛋白质、钙丰富的西兰花、枸杞子、胡萝卜、蘑菇四合，营养补充，美味。

毛毛妈妈的话：给小年龄宝宝妈妈提个醒，只要把面条煮得烂一些，配菜切得碎一点、烧得软一些，这款烂糊面完全可以给11个月左右的宝宝食用。

红绿鱼柳面(适合2岁以下宝宝)

原料：胡萝卜1小段，圆椒半个，桂鱼肉1汤勺，切面适量，1个鸡蛋的蛋清，黄酒、葱姜和盐适量，生粉和麻油少许。

制作方法:

⑶新鲜桂鱼净肉，切丝，加入盐、葱姜水、蛋白和生粉浆待用胡萝卜、青椒洗净切丝，切面备用。

毛毛妈妈的话:我自己试试，发现鱼蒸后直接取鱼肚的熟肉比取生鱼更容易。什么时候在你家吃蒸鱼，给宝宝做这个红绿鱼柳面吧。

对1岁前的宝宝，妈咪只要把胡萝卜和圆椒切碎泥就可以了。毛毛妈妈也建议你改变番茄和蘑菇。它们的味道和味道可能更适合一岁前的婴儿。

⑶在开水锅里放入面条，煮沸后改变小火，煮至面腐烂，加入浆鱼丝、胡萝卜丝和青椒丝，煮后加入少许黄酒、盐和葱，滴入麻油即可。

特点:香味好吃，柔软光滑。

营养价值:桂鱼富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、铁、多种维生素胡萝卜和青椒营养丰富，具有保护眼睛和皮肤的作用。该面具营养全面，具有健脾养胃、护眼健肤的保健作用。

春菊蔬菜鸡鸭血通心汤面(适合2岁以上婴儿)

原料:春菊蔬菜3~4株，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐、熟油适量。

制作方法:

(1)用菱形鸡鸭血洗净后切成细条状春菊蔬菜洗净切碎的心温水泡变软等待。

⑶清水上锅烧开，加入通心面，大火烧开，小火烧开，加入黄酒、葱姜水，最后加入鸡鸭血，一起烧开后加入碎春菊蔬菜，加入盐，滴入熟油即可。

特点:清香美丽，色彩鲜艳。

营养价值:鸡鸭血便宜质量好，含铁质高的动物蛋白春菊蔬菜中钙、铁质含量充足。此面营养丰富，具有补肾养肝、健脾开胃的作用。

毛毛妈妈，鸡鸭血一定要选择大超市正规食品公司的产品，不要去菜场摊子买方便。如果有自己杀鸡杀鸭的方法的话，那是最放心的。

蔬菜猪肝面(适合1~2岁婴儿)

原料:猪肝小，蔬菜叶2~3片，黑木耳2片，面条、黄酒、洋葱、盐、麻油适量。

制作方法:

⑶猪肝洗净，切成细粒，在葱姜水中浸泡一会儿的蔬菜洗净切碎的黑木耳浸泡软切碎。

⑵ 水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，

稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。

特点：清香诱人，咸鲜味美。

营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收；生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

毛菜蛋末烩面(适合1～2岁以上宝宝)

原料：鸡蛋1个，鸡毛菜1把，鲜香菇1个，弯管面适量，生粉、盐、葱和麻油少量。

制作方法:

(1)鸡蛋去壳破碎，放入热油锅炒，切丝。

(2)鸡毛菜、新鲜蘑菇分别清洗，切丝(对于年龄小的婴儿，需要切碎-毛毛母亲注意)弯管面温水泡变软等待。

(3) 开水锅中放入弯管面，水开后改小火煮烂，加鸡蛋、香菇和鸡毛菜，一并煮开后，再加人盐和葱末，淋入麻油即可。

特点：色彩鲜艳，味道鲜美。

营养价值：鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品，价廉物美；鸡毛菜和香菇营养丰富，柔软的弯管面，还能引起宝宝的好奇。

洋葱牛肉混合糊面(适合2岁以上的婴儿)

原料:里脊牛肉少，洋葱少一半，通心面适量，新鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。

制作方法:

(1)将牛肉洗净，切成碎末(毛毛母注:小龄婴儿需要切成泥)，加入盐、嫩肉粉和生粉，混合备用。洋葱切末或切泥，用心浸泡柔软。

(2)在炒锅中加入少量的油，加入洋葱，炒出香味，加入番茄酱，加入牛肉炒至熟，捞出待用

(3)在热水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，加入另一个烧开的新鲜汤锅，加入炒好的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。

特点:牛肉嫩，洋葱和番茄酱味道独特。

营养价值:牛肉蛋白丰富，洋葱富含维生素和矿物质，两者一体化，滋养脾胃，强筋骨，清热化痰，消毒消炎，特别适合婴儿冬令食用。