婴儿的健康从营养早餐开始 如何为宝宝搭配营养早餐
婴幼儿喂养编辑
博禾医生
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对于刚来世界的婴儿，我们总是希望他们更加爱护，健康快乐地成长。例如，哺乳期强调母乳喂养的4~6个月后，必须注意立即合理添加补充剂。吃完之后，要注意营养的平衡。一天的计划是早上，婴儿的健康从早餐开始，婴儿吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。
最缺乏的四个营养要素
钙:人体骨骼中的重要成分，成长中的婴儿们需要补充适量的钙来增强骨骼，乳制品是婴儿钙的最佳来源。海产品、豆类、绿叶蔬菜中钙含量也很高。
铁：铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血，婴儿出生后4个月就应该开始补铁。动物肝脏、鱼肉、豆类、蛋黄、海带、木耳中铁的含量很高，蔬菜和水果富含丰富的维生素C，维生素C可促进铁的吸收与利用。
蛋白质：肉类和乳制品中蛋白质含量较高，尤其以牛肉干和奶豆腐为最。
热能：热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。热能摄入不足的婴儿体重增加缓慢。
小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡，而且早餐不能忽视蔬菜，在此前提下，我们为你提供几款早餐营养食谱，希望能为宝宝们的健康成长，提供一点有价值的参考。
营养早餐1.菠菜豆腐汤
原料:菠菜25g，豆腐50g，精盐，芝麻油适量
制作方法:1.豆腐洗净切丁，放入沸水中。 2.1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐2鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜
制作方法：1.粳米煮粥备用。2.鸡胸脯把肉剁碎成肉泥，锅里加少量植物油，油热后放入鸡泥翻炒，熟后放入粳米粥煮。3.出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐3西红柿牛肉羹
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干，葱花、姜末
制作方法：1.在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。2.牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。3.牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉粘稠，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
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