冠心病饮食有什么禁忌？冠心病患者的食疗大全来了

疾病饮食编辑博禾医生

434次浏览发布时间：2022-04-14 12:45:46

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很多疾病可以通过饮食来控制，冠心病也一样，只要吃食物就能起到辅助烹饪的作用，相反，吃错了病情也会恶化。在这里，让我们来数一下冠心病最好吃的食物和不应该吃的食物

冠心病吃什么好？

1、豆类食品

冠心病最好吃豆类食品，特别是大豆中含有大量亚麻二烯酸，可以降低胆固醇和血液的粘性。此外，经常吃豆芽、豆腐和豆制品对心脏有很好的保护作用。

2、海产品

海产品有助于降低胆固醇，但吃鱼对玉米油、向日葵籽油的摄取有一定的限制，这些油影响鱼对细胞的保护。

3、大蒜

大蒜可以带走胆固醇，降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白，降低血小板的粘性，有效阻止血液凝固，如果每天能吃到1~3瓣大蒜没有加工和去除大蒜味的大蒜，对冠心病有一定的预防作用。

4、水果

(1)、苹果:苹果是玫瑰科植物的果实，主要含有大量碳水化合物、维生素c、少量脂肪和蛋白质、微量元素等。苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量，促进胆汁酸的排泄，对冠心病、高血压、动脉硬化有良好的预防作用。

(2)、西瓜:西瓜是葫芦科植物的葫芦，含有大量氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素c等。西瓜能降血压，对冠心病的防治有很大的好处。

（3）、山楂：山楂是蔷薇科植物的果实，山楂中含山楂酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等，有较明显的降压作用，还可以增加冠状动脉血流量，对心肌缺血有一定的作用；另外，山楂还有较强的降血脂的作用，能较好地预防冠心病的发作。

（4）、其它水果：如葡萄、鲜枣、柑、橘等被称贷为消灭“体内脂肪”的水果，多吃能帮助减少人体内多余的脂肪、降低血脂，对冠心病的防治有积极作用。

冠心病食疗方推荐

1、山萸肉粥

山茱萸15～20g，粳米100g，白糖适量。将山萸肉洗净去核，与粳米同煮成粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。本方具有滋补心肾之效，用于心肾阴虚者。

2、仙人粥

制首乌30～60g，粳米100g，红枣3～5枚，红糖适量。首先，制作第一个乌煎取浓汁，去掉渣滓，和粳米、枣一起煮粥，加入少许糖，然后煮沸。早晚温暖地穿衣服。本方有益气养阴、滋补心肾的效果，用于气阴两虚、心肾阴虚者。

3、桃仁粥

准备10g桃仁，适量粳米，煮桃仁去皮，去汁和粳米一起吃，每天一次即可。当然，桃仁也可以像泥一样捣碎，加入水研究汁去除其中的坏成分，加入粳米煮粥。该方法具有活血化瘀的功效，主治心血瘀阻。

4、山楂粥

山楂30g(新鲜60g)、粳米100g、砂糖适量。把山楂放入锅里煎浓汁，去掉渣滓，加入粳米、糖，煮粥，上午点心吃，不能空腹吃。本方有活血化瘀之效，用于心血瘀阻者。

冠心病不能吃什么？

1、冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的食物

如果连续长期进食高脂肪、高热量的食物，会使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终就会导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应该少食。全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝脏、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应避免或少使用。此外，不应该吃油炸、油炸和烧烤的食物。

2、应禁食高脂肪、油腻、厚重的食物

冠心病患者的饮食应坚持三低二高一优的原则，即低盐、低脂肪、低胆固醇、高维生素、高纤维素、优质蛋白。

3、冠心病患者应戒烟限酒

因为香烟中的有害物质对循环系统有直接损害作用，可导致人体的外周血管收缩、血压升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常，所以冠心病患者应严格戒烟限酒。

4、暴饮暴食和大量饮用兴奋饮料对健康也不利

暴饮暴食加强消化道血运，心肌供血供氧量相对不足，胃肠压力上升，充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流动缓慢，导致心肌缺血缺氧。

结语:读完以上内容后，我相信你知道冠心病应该吃什么，不应该吃什么。我希望你能帮助我！

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