冠心病饮食禁忌

Question

冠心病饮食禁忌

Answer 1

首先应该减少每日进食的总热量，食用低脂及低胆固醇的膳食。低脂饮食是指脂肪的摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%。低胆固醇饮食指的是每天的总胆固醇摄入量小于200毫克，并限制饮酒和蔗糖及含糖的食物摄入。其次，要提倡饮食的清淡，多食用富含维生素C的食物和一些植物蛋白，避免经常食用过多的一些动物性的脂肪和含胆固醇较高的一些食物。以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物，如鱼、鸡鸭等禽肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等为宜。同时要戒烟限酒，对同时具有多种冠心病危险因素的患者，不应该进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食，应该尽量避免饮食过量、良好的控制自己的体重。