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糖尿病患者应该吃什么零食？糖尿病的饮食控制直接影响血糖值，所以学习正确的饮食安排是非常重要的。今天为大家科普的是糖尿病人如何选择零食，快点一起来看看吧。
糖尿病患者选择零食的原则
严格控制总热量的摄取。糖尿病人能吃零食是基于一定条件的，每天的总热量摄取不能超过标准，在此基础上保证营养平衡。
零食必须在两餐之间吃。如果你想加的话，时间在两餐之间血糖值稳定的时候，早上9:00-10:00和下午3:00-4:00，饭后不要吃水果。
吃零食要注意限制。零食的种类不同，对摄入量的要求也不一样。蔬果类可以不用过多的控制，热量比较高的水果可以分多次食用；而含有油脂的坚果最好一天不要超过1两。
那么，具体哪些零食适合糖尿病人吃呢？
糖尿病人可以吃的8种零食
奶酪和全麦饼干。低脂肪含量的奶酪和全麦饼干一起吃，营养要素更全面，胡萝卜和苹果片也可以一起吃。
桃仁和果干。这种搭配可以为人体提供足够的能量。根据2013年11月发表的《欧洲临床营养学期刊》的研究成果，桃仁可以避免饭后血糖水平急剧上升，保持饱腹感。因为这两种食物的热量很高，所以各吃两个勺子就可以了，那个热量相当于20克碳水化合物。
豆泥和新鲜蔬菜。用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥蘸酱，配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条吃即可。
酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干，这是糖尿病患者完美的零食。希腊学者在2014年3月的《营养学期刊》上发表的一项小型研究成果显示：2型糖尿病患者食用葡萄干之后，血糖水平没有升高，并且血压有所下降。
鸡肉三明治。在一片全麦面包上放块去皮鸡肉，再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜，就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐量高的午餐肉。
香蕉和浆果、酸奶。将香蕉、脱脂牛奶、酸奶的一半、浆果的一半(圣女果、草莓等)混合，制作出好吃的零食。请注意热量不要超过150卡。必须控制食材的分量。
鸡蛋色拉。捣碎煮好的鸡蛋，加入低脂沙拉酱，和杂粮饼干和全麦面包一起吃，加入葡萄干也是个好选择。
苹果与花生酱。把苹果切成碎片，涂上花生酱，是有营养的零食。根据《英国营养学期刊》发表的研究成果，在饮食中加入花生酱有助于控制血糖值和饥饿感。
最后，要提醒大家的是糖尿病人的饮食注意事项。
糖尿病患者饮食注意事项
定期定量化为零。定时定量是指正餐。普通人推荐一天三餐，定期吃，每餐吃量基本稳定。这样做的目的是为了更好地匹配降糖，以免血糖过高或过低。
化为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，可以让患者吃水果，补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。你可以选择饭后2小时吃水果。吃的时候把水果分开吃，比如苹果分2~4次吃，不要一口气吃。分餐次数越多，对血糖的影响越小。
吃干不吃稀。建议糖尿病人尽量吃“干”的。比如：馒头、米饭、饼。不要吃面糊、粥/泡饭、面汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
吃硬不吃软。糖尿病饮食中，同样干燥，不是软，而是硬。道理和上面一样。
吃绿色不吃红色。食物太多，很多患者不能确定应该吃哪个，应该吃哪个。一般来说，绿色植物大多含有叶绿素，如蔬菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。因此，在无法确定的情况下，绿色的一般比较保险。
正确的选择零食，糖尿病人就可以吃零食。
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