缺铁性贫血该如何预防？
血液内科编辑
博禾医生
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缺铁性贫血大多是可以预防的。
1.做好喂养指导：提倡母乳喂养，及时添加含铁丰富且铁吸收率高的辅食品，如肝、瘦肉、鱼等，并注意膳食的合理搭配。妊娠及哺乳期妇女适当补充铁剂。
2.婴幼儿食品加入适量铁剂进行强化。
3.早产儿、低体重儿应尽快预防铁剂。
4.在钩虫疫区应做好大规模寄生虫防治工作
5.及时根治各种慢性消化道出血病症等。
脾气虚弱型
[临床表现]面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
[食疗药膳]
1.猪血炒紫菜:猪血印克，紫菜300克(泡沫)，放入铁锅炒。
2.黄芪鸡汁粥:黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，母鸡宰杀去毛和内脏(切块)，黄芪和锅加水煮成浓汤，用这浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3.红参圆肉粥:红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，煮粥吃。
4、猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
[做法]:菠菜洗净，用热水烫，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅中加水煮，加菠菜一起煮汤，煮熟后根据个人口味调味。每天或第二天一次，连续服用2-3次。
[效果]猪血便宜质量好，每100克含铁达45毫克，可称为养血之王。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、收阴、润燥。因此，这种汤有补铁养血的效果。
气血两虚型
[临床表现]面色苍白，疲劳无力，头晕心悸，气少，舌质淡胖，苔白，脉络湿润。
[食疗饮食]
1.当归枸杞猪肝煎:当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味饮食。
2.黑豆圆肉枣汤:黑豆50克，圆肉20克，枣50克，水煎煮服。
3.木耳枣肉汤:黑木耳10克，枣15张，瘦猪肉60克，煮汤吃。每天两次。
4.阿胶枣木耳粥
[组方]阿胶15克，枣10张，黑木耳10克，糯米100克。
[做法]:打碎橡胶备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每天早上，晚饭温暖地吃。
[效果]黑木耳益气补血，每100克黑木耳含铁98毫克，各种食物含铁量最高。.阿胶促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量的枣养血补气。这种粥益气补血，适用于血虚头晕和缺铁性贫血等症状。
5芹菜炒猪肝
[组方]:猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。
[做法]:1.将猪肝去除筋膜，洗净切片，加入适量盐搅拌，待用。2.芹菜洗净，切段。3.将油锅烧至6成的油温，加入猪肝，变色后，加入勺子沥油。4.锅里留点油，加入芹菜用火炒，熟前加入酱油、糖、精盐，加入猪肝，炒几次，马上出锅。
[效果]猪肝每百克含铁25毫克，芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱中含有丰富的铁和叶酸，是贫血倾向的女性和婴幼儿日常饮食补充的好产品。
(仅供参考，具体需要咨询医生)
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