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身体健康离不开健康的血液，血液承担着灌溉全身各器官的使命。早在2000多年前的中医就有“血液杂质为万病之源”的思想，一旦血液出现污染，必定招来麻烦疾病缠身。生活中，哪些不良习惯会“弄脏”我们的血液呢？
5月底的一天，住在中山市的赵先生吃完饭后出现腹痛、呕吐的症状，马上去医院求治。医生根据他的说明，为他开了采血检查单，抽出的血吓了他一跳。
牛奶血到底是什么？
简单来说，乳糜血是浮油血或脂血，血浆呈乳白色或混浊状，这种血不能捐赠给他人，要特别注意是否有血脂异常的疾病，如果有高脂血症。据捐血中心统计，国内捐血人乳糜烂血的比例达到1%。理论上，乳糜血对患者的输入并不是健康的危害，但是乳糜血含有大量的微粒子，流入患者体内可能会导致微血管堵塞，所以医院的血库大多不采用。
为什么会出现“牛奶血”
血脂高是“牛奶血”的罪魁祸首。
牛奶血乳糜血的原因是血脂过高。血脂有四个指标:总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。其中一项不达标，都视为血脂异常。以最常见的总胆固醇和甘油三酯超标为例，根据我国标准，总胆固醇不足5.18mmol/L，甘油三酯不足1.76mmol/L为正常值的总胆固醇5.16-6.18mmol/L，甘油三酯不足1.76-2.26mmol/L为边缘上升的总胆固醇不足6.18mmol/L，甘油三酯不足2.26mmol/L，为上升值。“一般人最好控制在总胆固醇小于5mmol/L、甘油三酯小于2mmol/L。
随着饮食习惯和生活休息的变化，中国血脂异常的人越来越多，但由于早期血脂异常对生活的影响不大，很多人忽视了其危害。而李荣表示，若是合并有冠心病、高血压、糖尿病的血脂异常的人，必须到医院做进一步的检查和规范治疗；若没有合并其他基础疾病，则可视情况而定，选择改变生活方式或药物治疗的方式。
如何避免牛奶血
1、控制体重，达到理想的体重范围
2、控制饮食总热量，避免高油食品
3、不要摄取太多淀粉类、甜食类，多吃大豆制品、蔬菜和含水溶性纤维的食物
4、加强体育锻炼消耗脂肪
5、定期体检，全面了解健康状况。
