谷雨后养生要保护肝脏健脾 多吃沙棘韭菜肝脏更健康

雨水生百谷，谷雨节气在春夏之交，该节气后气温上升降水多，在这样繁荣、阳气生发的季节，养生是正当的。把握春令的气息升起舒适的特征，给身体做大扫除，为夏天的到来、一年的健康奠定基础。

谷雨该如何养生？

谷雨时节，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温高，但早晚气温低，早晚适当穿衣服，特别要注意不要出汗吹风，防止感冒过敏体质的人外出时要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等发作。此时，阳光越来越长，阴气越来越消失，早睡早起，不要出汗过多，养脏。此外，由于谷雨季节雨水较多，应防止湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节痛、腹胀、不想吃饭等疾病。情志、运动方面也像清明节养生一样，心情舒畅，心情宽广，音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等可以陶冶性格，不要担心，也不要动肝火。

谷雨饮食有五低

饮食在养生是不可缺少的部分，谷雨时节饮食应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐是少食钠盐，钠盐过多会引起高血压疾病，因此每天食盐不超过6克的低脂肪，即少食油脂，油脂每天摄取总量不超过饮食总量的30%的低糖，即少食游离糖，过多食糖也会影响人体健康的低胆固醇

养肝健脾是根本

暮春时节，花草树木随风轻摇，舒展生长。中医认为春天的气体适合肝脏，应该保持肝脏的气体顺畅。肝气郁结，草木被束缚，无法伸展生长，抑郁、悲伤等感情繁殖，患有精神疾病。此时，人们可以站在高处远望，向他人倾诉心中的不良情绪，或郊游时大声呼喊、唱歌，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气。心里的痛苦也可以按摩十宣穴(指尖，左右共十个)来缓和。通过这种排泄方式顺畅地传空气，有补充肝气的效果。

另外，谷雨阳气上升，平素胃肠积热的人饮食不当容易起火，诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食可以吃低脂肪、低蛋白、高维生素蔬菜，如荆菜、菠菜、香椿、蒲公英等，具有清热灭火的作用。

谷雨必吃的东西

1、椿菜

在北方，人们有在谷雨季节吃椿的习惯，其实无论在南北，谷雨吃椿都能预防疾病健身。据记载，早在汉朝，我们的祖先就有吃香椿的习惯。香椿曾与荔枝一起作为南北两大贡品，深受皇帝和宫廷贵人们的喜爱。有诗赞扬椿木实叶香。一般谷雨前后都是沙棘上市的季节，此时的沙棘醇香爽口，营养价值高，中医认为沙棘具有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。

2、韭菜

中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止血脓、补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降血脂的作用，对高脂、冠心病有好处。一些医学书中记载，韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含有1.5克的纤维素，高于葱和芹菜，可促进肠道蠕动，预防肠癌的发生。

3、茶

中国茶学会等有关部门提出，将每年农历的谷雨日作为全国人民饮茶日。事实上，南方人有吃谷雨茶的传统。谷雨茶，即雨前茶，是谷雨季节采制的春茶，又称二春茶。春天温度适中，雨量丰富，茶树经过半年冬天的休养生息，春芽芽叶丰富，颜色翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，味道鲜美，香气宜人，喝谷雨茶，可以清火、驱邪、明目等。