春分节气养生食疗篇 这些时令食物保健康

春分节气养生吃什么？春分属于仲春，此时肝气旺盛，肾气微弱，在饮食方面应戒酸增辛，补充肾脏，同时肝气旺盛，易克脾土，雨水多，易湿，饮食方面也要注意健康脾胃，健康脾祛湿。春分节气养胃保护肝脏吃什么？试试以下食疗。

山药扁豆鲤鱼汤:白豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。首先，鲤鱼剖腹，去除鳞、腮、内脏，加入适量的水，和前三味药一起煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味。有去除健脾胃湿气的效果。

茯苓粥:茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。把茯苓、粳米洗干净，一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后，用小火煮到粥熟米腐烂，加入冰糖稍微煮一下。有健脾利湿的效果。

王子参枣陈皮茶:王子参15克，枣5枚，陈皮3克。将王子参、枣洗净，与陈皮一起放入砂锅中，加入适量的水，煎汤，去渣取汁，代替茶喝。有理气和胃的效果。

猪肚白术汤:猪肚1具，白术60克，姜45克，胡椒15克，精盐适量。把猪肚洗干净，去掉油脂，在沸水中烧开水，晾干水备用。将白术、炖姜、胡椒放入猪肚中，缝合猪肚，猪肚外用针刺小孔，放入清水，用大火煮沸，用小火煮2小时，加入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

梅花粥:取5克白梅花，80克粳米，先煮成粥，加入白梅花，煮2、3分钟即可，每餐吃一碗，连续吃3、5天。梅花性平坦，能舒适肝理气，刺激食欲。食欲减退者食用效果好，健康者食用能量倍增。

桑葚粥:桑葚30克(新鲜桑葚60克)，糯米60克，冰糖适量。把桑葚洗干净，和糯米一起煮，煮好后加冰糖。这种粥可以滋养肝阴，血明目。适用于肝肾亏损引起的头晕、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等