首页 > 养生保健 > 养生知识

黑枸杞泡水是蓝色的好还是紫色的好 三大妙招辨别真假枸杞

养生知识编辑
8970次浏览

黑枸杞泡水是蓝色的好还是紫色的好

黑枸杞是黑色的,但浸泡在水中后会出现蓝色或紫色,这是正常的。黑枸杞是世界上已知的花青素含量最高的植物,当花青素遇到酸碱水时,颜色会发生变化,遇到碱性水时,会变成蓝色,遇到酸性水时,会变成紫色。所以黑枸杞泡在水里是真正的黑枸杞,只有正宗的黑枸杞才会出现,不好的黑枸杞不会出现。

黑枸杞的功效得到了许多消费者的认可。它能抗衰老,增强体质,保护肝脏,明目,补肾益精。在日常生活中,许多朋友会买黑枸杞吃。但市场上有不少假黑枸杞,它们以假乱真,让消费者难以辨别。那真假黑枸杞该如何辨别呢?

三大妙招辨别真假枸杞

一、用眼睛看

为了区分黑枸杞的真假,我们可以先用眼睛看。真枸杞的形状是扁椭圆,轴向短,径向长。而且黑枸杞的果实中有很多小种子。如果从外观上分不清黑枸杞的真假,也可以打开黑枸杞,看看它的果实是小种子还是只有一个大种子。如果黑枸杞中有许多小种子,就证明它是真正的黑枸杞。

二、泡水观察

黑枸杞最常用的吃法是泡水,也有助于区分真假。真正的黑枸杞泡水后,水会慢慢变成紫色或蓝紫色。随着浸泡时间的延长,黑枸杞会变成蓝白半透明的颜色,水的颜色会慢慢加深。而且在整个过程中,我们可以清楚的看到黑枸杞的冲泡颜色是拉丝的。

另外,黑枸杞泡水后会变色,主要是因为花青素,释放花青素需要一定的时间。因此,在泡水的整个过程中,水和黑枸杞的颜色变化是一个缓慢的过程。不像那些染色的黑枸杞,泡在水里颜色释放不快,跑出来的颜色有很多种,比如棕色、棕色、黑色。

3.用价格来区分

黑枸杞是一种珍贵的资源,尤其是野外生长的黑枸杞,是珍品中的珍品,所以价格比较高。一般来说,一公斤几千块也就不足为奇了。如果市面上有一些便宜的黑枸杞,几十几百块就能买到一斤,需要警惕。绝对不是真正的黑枸杞,要避免上当受骗。

以上三种方法足以区分真假黑枸杞。买黑枸杞的时候,可以先观察一下它的形状,看看里面有没有小种子,然后泡在水里。如果水和枸杞的颜色变化有一个循序渐进的过程,颜色也不奇怪,大部分都是真正的黑枸杞。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

登革热病毒携带者能传染吗 宝宝过敏性咳嗽眼睑会肿吗 伴髓样特征的浸润性淋巴癌 皮肤瘙痒是怎么治疗 骨质增生背疼怎么办 白癜风的黑色素是怎么来的 登革热ade效应谁发现的 湿疹的症状和治疗方法是什么 溢流性尿失禁和尿潴留的区别 学生怎样不让别人发现狐臭 为什么冬天痛风更容易发作呢 不痛不痒检查出来就是肺癌 有狐臭怎么办?不是特别浓 贫血三项都正常为什么还贫血 直肠癌晚期的护理要如何治疗 白癜风有哪些手术治疗方法 肺癌痰中带血要如何的治疗 怎样算严重的干眼症 自闭症生孩子会得自闭症吗 宝宝长期过敏性咳嗽的危害 骨结核单腿关节痛还是双腿 预防白癜风发生需要做哪些 登革热病吃什么药怎么预防 骨关节炎和骨质增生啥原因 宝宝咳嗽喝了肺力咳嗓子疼 宝宝过敏性紫癜咳嗽 宝宝过敏性咳嗽就吐 骨关节炎是否就是骨质增生 腋下感染出现狐臭味 小孩癫痫病可以多吃芹菜吗 乳酸亚铁口服液一般服用多长时间 乳酸亚铁口服液的不良反应是什么 慢肝解郁胶囊治疗肝炎的效果好吗 慢肝解郁胶囊的注意事项 胃苏颗粒的功效是什么 胃苏颗粒的主要成分 十一味甘露胶囊治疗心绞痛有效吗 十一味甘露胶囊的功效是什么 吃盐酸氯环利嗪片可以喝酒吗 盐酸氯环利嗪片的禁忌有哪些 盐酸文拉法辛缓释片什么时候吃好 盐酸文拉法辛缓释片能服用一年吗 他克莫司胶囊需要怎么吃好 他克莫司胶囊吃多久能停药 双嘧达莫片对胎儿有影响吗 双嘧达莫片孕妇可以用吗 肾石通颗粒与石淋通颗粒哪个好 肾石通颗粒的功效 复方双花片的功效与作用是什么 复方双花片的用法及用量