首页 > 养生保健 > 养生知识

黑枸杞泡水是蓝色的好还是紫色的好 三大妙招辨别真假枸杞

养生知识编辑
5884次浏览

黑枸杞泡水是蓝色的好还是紫色的好

黑枸杞是黑色的,但浸泡在水中后会出现蓝色或紫色,这是正常的。黑枸杞是世界上已知的花青素含量最高的植物,当花青素遇到酸碱水时,颜色会发生变化,遇到碱性水时,会变成蓝色,遇到酸性水时,会变成紫色。所以黑枸杞泡在水里是真正的黑枸杞,只有正宗的黑枸杞才会出现,不好的黑枸杞不会出现。

黑枸杞的功效得到了许多消费者的认可。它能抗衰老,增强体质,保护肝脏,明目,补肾益精。在日常生活中,许多朋友会买黑枸杞吃。但市场上有不少假黑枸杞,它们以假乱真,让消费者难以辨别。那真假黑枸杞该如何辨别呢?

三大妙招辨别真假枸杞

一、用眼睛看

为了区分黑枸杞的真假,我们可以先用眼睛看。真枸杞的形状是扁椭圆,轴向短,径向长。而且黑枸杞的果实中有很多小种子。如果从外观上分不清黑枸杞的真假,也可以打开黑枸杞,看看它的果实是小种子还是只有一个大种子。如果黑枸杞中有许多小种子,就证明它是真正的黑枸杞。

二、泡水观察

黑枸杞最常用的吃法是泡水,也有助于区分真假。真正的黑枸杞泡水后,水会慢慢变成紫色或蓝紫色。随着浸泡时间的延长,黑枸杞会变成蓝白半透明的颜色,水的颜色会慢慢加深。而且在整个过程中,我们可以清楚的看到黑枸杞的冲泡颜色是拉丝的。

另外,黑枸杞泡水后会变色,主要是因为花青素,释放花青素需要一定的时间。因此,在泡水的整个过程中,水和黑枸杞的颜色变化是一个缓慢的过程。不像那些染色的黑枸杞,泡在水里颜色释放不快,跑出来的颜色有很多种,比如棕色、棕色、黑色。

3.用价格来区分

黑枸杞是一种珍贵的资源,尤其是野外生长的黑枸杞,是珍品中的珍品,所以价格比较高。一般来说,一公斤几千块也就不足为奇了。如果市面上有一些便宜的黑枸杞,几十几百块就能买到一斤,需要警惕。绝对不是真正的黑枸杞,要避免上当受骗。

以上三种方法足以区分真假黑枸杞。买黑枸杞的时候,可以先观察一下它的形状,看看里面有没有小种子,然后泡在水里。如果水和枸杞的颜色变化有一个循序渐进的过程,颜色也不奇怪,大部分都是真正的黑枸杞。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

高温天气为什么会引发癫痫 高温天气会诱发癫痫发作吗 鱼鳞病用药存在哪些误区 鱼鳞病用什么药治疗好的快 癫痫强直性发作分为四个阶段 癫痫强直性发作是什么样 警惕4大癫痫早期发病症状 癫痫病早期究竟有哪些症状 如何鉴别狂痫与癫狂 癫痫病的中医诊断依据有哪些 哪些药物可以治疗子宫肌瘤 子宫肌瘤会给备孕带来哪些危害 小心不良情绪会诱发癫痫 如何预防小宝宝癫痫病 癫痫发作开端时会丧失知觉吗 轻微癫痫病如何诊断和治疗 药物治疗鱼鳞病效果如何 鱼鳞病怎么治疗比较好 鱼鳞病怎么治疗较有效 鱼鳞病的治疗方法主要有哪些 桑椹粥治疗鱼鳞病效果如何 有什么偏方治疗鱼鳞病 小儿癫痫病发作前有什么异常 小儿癫痫病的症状有哪些 子宫肌瘤患者吃什么好 染上子宫肌瘤要如何治疗 癫痫的发病人群主要是小孩吗 癫痫是一种很可怕的疾病吗 如何有效护理鱼鳞病患者 鱼鳞病怎么治疗有助康复 遗传性鱼鳞病皮肤会有什么表现 遗传性鱼鳞病可以治疗吗 按摩可以缓解腱鞘炎不适吗 孕妇为什么会得腱鞘炎 如何对癫痫儿童进行心理护理 儿童患癫痫家长如何护理 盘点预防子宫肿瘤的四个方法 子宫肌瘤应该如何预防 癫痫患者要保持情绪乐观 护理癫痫病患者需要注意什么 癫痫早期情绪有什么变化 癫痫的早期症状有哪些 癫痫发作前躯体感觉有什么变化 哪些是癫痫发作的先兆 癫痫患者需要吃些什么食物 癫痫病人可以吃海鲜吗 子宫肌瘤患者会出现贫血吗 子宫肌瘤会有哪些症状表现 手腕腱鞘炎患者日常需要注意什么 怀孕期间有腱鞘炎能治愈吗 感染新冠后失眠怎么办?感染新冠后失眠多久能恢复? 春节返乡你要知道这些,返乡中新冠疫情的防护措施有哪些 春节返乡你要知道这些,返乡中新冠疫情的防护措施有哪些 春节返乡你要知道这些,返乡中新冠疫情的防护措施有哪些 春节返乡你要知道这些,返乡中新冠疫情的防护措施有哪些 鲜竹沥的功效与作用 鲜竹沥是抗病毒的药吗 地衣芽孢杆菌活菌胶囊与布洛芬可以一起吃吗 腹胀腹痛腹泻吃什么药 白葡萄球菌片的作用有哪些 复方灭活白葡萄球菌片成人吃多少 连乡复方黄连素片与布洛芬可以一起吃吗 布洛芬退烧不能连吃超3天吗 阿司匹林维生素C泡腾片能和小柴胡颗粒一起吃吗 婴儿热伤风发烧吃什么药物 复方金银花颗粒和连花清瘟胶囊能同服吗 蓉成制药金银花糖浆与连花清瘟胶囊可以一起吃吗 癃闭舒片与三金片哪个作用好 癃闭舒片效果好吗 四味脾胃舒颗粒的功效和作用 四味脾胃舒片效果好吗 吃虾肚子疼怎么办最快的方法 双黄连口服液和健胃消食片能一起吃吗 消炎利胆片吃多久见效 消炎利胆片效果好吗