哺乳期能吃荠菜吗?哺乳期适合吃什么蔬菜?

产后护理编辑 医言小筑
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关键词: #蔬菜 #哺乳期

哺乳期妇女吃什么不仅影响自己,而且与婴儿的健康密切相关。因此,我们应该特别注意它。那么,你能在哺乳期吃荠菜吗?哺乳期吃荠菜会回奶吗?

哺乳期能吃荠菜吗?

荠菜可以在哺乳期食用。荠菜中的蛋白质、钙和维生素C含量非常高,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相似。因此,孕妇在哺乳期补充营养是非常可食用的。此外,荠菜含有大量粗纤维。食用后能增强大肠蠕动,促进粪便排泄,有效预防哺乳期母亲便秘。同时,荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅能降低血液和肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量,还能降低血压。因此,荠菜特别适合哺乳期母亲食用。

哺乳期怎么吃荠菜?

荠菜黄鱼羹

准备材料:新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒、鸡精、淀粉、芝麻油。

做法:

1、小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净,加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。

2.冷却蒸黄鱼,仔细去除鱼骨,取肉备用。

3.荠菜去黄叶,剪根,洗净放入沸水锅中焯一下,立即浸泡在冷水中冷却。

4.将冷却后的荠菜稍微挤水,切碎备用。

5.锅中加入少许油加热,加入葱姜末小火翻炒,加入黄鱼,加入适量汤或水。

6水开后,加入荠菜粉,加盐、白胡椒粉、鸡精调味,最后用水淀粉勾稠,滴几滴芝麻油。

哺乳期吃什么蔬菜?

1.莲藕:莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,是祛瘀生新的良药。产妇多吃莲藕,可以尽快清除腹部积聚的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,帮助喂养新生儿。

2、花椰菜:花椰菜含有蛋白质和矿物质磷、铁、维生素A、维生素C和甾体化合物,营养丰富,味道鲜美,特别适合汤。据中医书记载,黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血健脑的作用。产褥期产妇容易腹痛、排尿不良、面色苍白、睡眠不安。多吃黄花菜可以消除上述症状。

3、豆芽:豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞的主要原料,可修复受损组织,维生素C可增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素可润肠排便,防止产妇便秘。

4.海带:海带富含碘和铁。碘是合成甲状腺素的主要原料。铁是制造血细胞的主要原料。孕妇多吃这种蔬菜可以增加牛奶中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,预防小病。

5、莴苣:莴苣是春季的主要蔬菜之一,含有多种营养成分,特别是富含钙、磷、铁,能促进骨骼,增强牙齿。中医认为莴苣具有清热、利尿、促进血液循环、牛奶循环的作用,特别适合产后尿少、无牛奶的产妇。

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