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糖尿病人吃什么主食好？推荐糖尿病人4种主食

内分泌科编辑

981次浏览发布时间：2022-04-22 11:08:16

关键词： #糖尿病 #糖尿病人

糖尿病人吃什么主食好？很多糖尿病人吃的主食以米饭为主，但是又担心米饭的碳水化合物含量高，对血糖不好。其实糖尿病人的主食可以添加的丰富多样，主食的作用是提供机体适当的能量，维持生命力，主食是不能少的。那么，糖尿病人吃什么主食好？

1、大麦　　为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。　　

2、陈粟米　　营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。

3、荞麦面　　是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。

4、莜麦　　经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁 146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

糖尿病糖尿病人

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帮助治疗2型糖尿病的中药中医认为，吃肉、烧烤和辛辣食物会变热，这是人们常说的“上火”，正因为如此“火”积聚在体内会影响身体的新陈代谢，导致糖脂代谢紊乱。你可能会有这样的经历：生气，吃野菜，吃苦瓜，喝苦茶“败败火”中医认为苦可以释放热量，苦可以固化阴液。苦味的食物和药物冷，用冷治热，达到平衡。黄连最苦

#糖尿病 #中药 #2型糖尿病

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