冬补不如春补?春补应该吃什么?

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博禾医生 | 营养饮食
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传统观点一直认为,冬季是收藏的季节,比较适宜进补。而新兴的基因学说则提出了“冬补不如春补”的观点。此学说认为,春补可以将细胞中的废物更换成“活力之物”,从而实现人体结构的全面更新。而春补重在以下“五补”:

气补春回大地,空气中的负离子增多,人体内的新陈代谢活动也趋于旺盛。经常到郊外、海滩、湖畔、山巅去走一走,既能一解冬日的郁闷,又能呼吸到新鲜空气,实为春季养生的妙法。

神补春天是精神病患者易发病季节,一般人也可能出现情绪不稳、多梦,出现困倦乏力,精神不振等“春困”症。改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶治情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。

心补快乐和欢笑能够有效地调节神经系统、内分泌系统、免疫系统的功能,使体内各项生理活动和谐。春季的快乐心情还有“下半年效应”,有利于在一年之中都能保持乐观的情绪。

食补春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆等。

药补至于药补,是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,则应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。

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