健康资讯

查疾病找医生找医院

首页 > 健康生活 > 生活百科

鸽子和什么一起炖汤最有营养？鸽子怎么炖汤最有营养

生活百科编辑

3384次浏览发布时间：2022-05-24 16:56:34

关键词： #营养

鸽子属于飞禽类美食，最出名的做法有两种，烤乳鸽和炖鸽子汤。从营养角度来说，鸽子汤的营养程度较高，而且可以搭配很多营养食物一起炖。鸽子和什么一起炖汤最有营养？

鸽子和什么一起炖汤最有营养

1.鸽子枸杞炖汤：滋补肝肾，益精明目，补血养血。

2.鸽子和当归炖:补肝壮肾，益气补血

3.鸽子和栗子炖:养胃健脾，补肾强筋，补气养血。

4.鸽子和西洋参炖:补肝壮肾，益气补血，清热解毒，生津止渴。

5.鸽子和党参炖汤:补中益气，健脾益胃，补血养血。

6.鸽子和天麻炖:补肝益肾，补气益肺，健胃健脾，缓解偏头痛。

鸽子怎么炖汤最有营养

1.冷水下锅，捞浮沫

炖鸽子汤应在冷水中煮沸。先用大火煮沸。煮沸后，你会发现水面上有一层浮沫。这些实际上是炖汤时炖出来的油。此外，鸽子血液和体液中的脂肪胺、醛酮、杂环化合物等鱼腥物质溶解在油中形成。它们不仅非常鱼腥，而且没有营养。因此，在炖汤过程中应取出浮沫。

2.不能用大火，小火慢炖

鸽子汤煮沸后，用小火慢慢炖，使鸽子肉中的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、软骨素、维生素、钙、磷、铁等营养物质慢慢炖，鸽子汤的营养会很高。

3.最合适的炖汤时间是1-1.5小时

炖鸽子汤的时间不能太短或太长。如果太短，鸽子肉的营养就不会炖了。如果太长，鸽子汤中的营养就会减少。所以炖1-1.5小时(嫩鸽炖时间短，老鸽炖时间长)，鸽汤最好变成乳白色，此时营养价值最高。

4.盐不能早放，出锅前放盐

炖鸽子汤注意不要早点放盐，等到最后快出锅。由于盐放得早，鸽子肉组织明显收缩收紧，影响营养溶解在汤中，使炖鸽子肉老、柴火，味道不好，汤的营养会大大降低。

营养

上一篇：人为什么会晕车怎么预防？解决晕车的7个小方法

下一篇：菠萝蜜的核能吃吗有毒吗？女人吃菠萝蜜的好处和坏处

延伸阅读

6到7岁儿童营养不良怎么补

6到7岁儿童营养不良怎么补

主要通过饮食来补充,在生活方面也要加强护理。假如营养不良是由于疾病所致,建议对病因进行积极的干预处理,一般可以通过药物治疗,可以明显改善营养不良的情况。1、膳食方面:6-7岁儿童营养不良多是由于饮食不适当造成的,要及时纠正,特别是纠正挑食、偏食。牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛肉、禽类等食物要均衡,多吃营养丰富,多吃新鲜蔬菜,

#儿童 #营养

宝宝心肌酶高会是肌营养不良吗

宝宝心肌酶高会是肌营养不良吗

宝宝心肌酶高会是肌营养不良吗？心肌酶是指心肌及骨骼肌的多种酶总称，宝宝心肌酶高不一定就是肌营养不良，目前能够引起心肌酶增高的原因有很多，最常见的为病毒感染导致的心肌损伤，当然还包括各种生理因素。心肌酶是存在于心肌的多种酶的总称，包括天门冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶及其同工酶、α-羟丁酸脱氢酶

#宝宝 #营养

怀孕时感冒怎么办防感冒饮食营养很重要

怀孕时感冒怎么办防感冒饮食营养很重要

平常我们感冒了第一时间就会想到去吃感冒药，因为吃感冒药好得比较快，不会影响生活和学习。还有的人嫌感冒药都不够速度，直接去吊水的。那么怀孕的时候感冒怎么办呢？怀孕时感冒怎么办1、风热感冒常发生在夏季，温度比较高的时候，风热感冒会使得咽喉肿痛，鼻塞口干、发热等等症状的发生。解决办法在风热感冒的初期就要多

#感冒 #怀孕 #感冒怎么办 #感冒饮食

早产婴儿补充营养有什么需要注意什么

早产婴儿补充营养有什么需要注意什么

1、糖类糖类是最主要的能量来源。胎儿在母体内主要利用葡萄糖，而在出生后由喂食开始接触到双糖。不过，早产儿双糖分解酵素均有不足现象。母奶及配方奶约含40%的糖类，主要是乳糖，可加强钙的保留及吸收。怀孕24周就出生的早产儿，消化乳糖的能力极低，乳糖酵素活性只有足月儿的30%。2、能量早产儿要达到适当的体重常会遇到许

#早产 #婴儿

为什么会出现早产儿孕妇营养不良是原因之一

为什么会出现早产儿孕妇营养不良是原因之一

为什么会出现早产儿？这个问题是很多人都非常关心的，通常情况下，怀孕期间，为了能够让自己和胎儿都能够充足的营养，避免孩子出现营养不良或者早产的情况，孕妇们都需要在孕期大量的补充一些营养元素，多吃一些高营养的食物。所以说如果出现早产儿，在一定程度上，孕妇营养不良是要因。如果怀孕的过程当中，胎儿的绒毛膜促

#早产 #孕妇

专家详解低血糖营养与饮食疗法

专家详解低血糖营养与饮食疗法

低血糖的患者朋友们需要采取少吃多餐的原则，可以补充一些瘦肉，鱼类，另外还需要严格的限制加工类食物的摄入量，多补充一些膳食纤维，能够帮助人体控制血糖，另外大家也可以吃虾皮腐竹。衣服能够有效缓解各种不适的症状。低血糖也是属于非常多的代谢紊乱性的疾病，由于人体的血糖浓度如人体的能量供应会出现障碍，不少患者

#低血糖 #血糖

脆炒南瓜丝——降低血糖补充营养

脆炒南瓜丝——降低血糖补充营养

南瓜大家都爱吃的，小编也很喜欢吃，特别是蒸着吃放些白糖，真的是香甜可口的哦。南瓜的吃法其实也很多的，含有的粗纤维比较多，可以帮助消化，润肠通便，脆炒南瓜丝就可以降血糖促进消化。脆炒南瓜丝脆炒南瓜丝所需材料主要食材南瓜、葱花、盐、白糖、鸡精、植物脆炒南瓜丝的做法1、嫩南瓜洗净，去皮并去掉籽，切成细丝，

#低血糖 #血糖

吃金枪鱼可以预防贫血吗金枪鱼的营养价值有哪些

吃金枪鱼可以预防贫血吗金枪鱼的营养价值有哪些

在我们日常生活中，金枪鱼对我们来说都不太陌生。金枪鱼能够提供人体所需的氨基酸，能够加快新陈代谢。金枪鱼是一种深海鱼，它的肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，那吃金枪鱼可以预防贫血吗?具体知识介绍如下!吃金枪鱼可以预防贫血吗?金枪鱼的肉和其他鱼类一样是属于白肉，但是金枪鱼的肉却是红色，这主要的原因是其肉质中含有

#贫血 #营养

何时喝酸奶营养最好？怎样避免婴幼儿消化不良？

何时喝酸奶营养最好？怎样避免婴幼儿消化不良？

酸奶作为一种奶制品，在我们日常生活中是非常的常见的，并且，比起牛奶，酸奶多了一些酸甜的风味。并且还经过了益生菌发酵，变得更加的容易被身体吸收，并且，对于肠道的健康也是有非常好的促进作用，很多人们都非常的喜欢喝酸奶，但是，什么时候喝酸奶比较好，很多人并不清楚。1、何时喝酸奶营养最好1.早上喝酸奶吸收营养。

#消化不良 #幼儿

吃隔夜饭会造成贫血？营养专家揭秘贫血的真正原因

吃隔夜饭会造成贫血？营养专家揭秘贫血的真正原因

勤俭节约是我国的传统美德，尤其是中老年人，吃不完的饭不舍得扔掉，放在冰箱中储存，等第2天早晨热热再吃。偶尔吃一两次隔夜饭没有太大的问题，但经常吃可能会损害身体健康。也有的人说，吃隔夜饭会造成贫血，这真的如此吗，不妨来具体揭秘一下贫血的真正原因。吃隔夜菜真的会导致贫血吗？叶酸主要集中在动物内脏、肉类、

#贫血 #营养

认清自我孕中晚期妊娠营养保健很重要

认清自我孕中晚期妊娠营养保健很重要

不少女性只关注早期妊娠而忽略了中晚期妊娠的诊断。很显然，中晚期宝宝的情况以及孕妈妈的身体各个方面都是有别于妊娠早期的。那么中、晚期妊娠的诊断都有哪些呢？中、晚期妊娠的诊断：妊娠中期以后，子宫明显增大，能扪到胎体，感到胎动，听到胎心音。容易确诊。症状有早期妊娠的经过，并逐渐感到腹部增大和自觉胎动。体征

#妊娠 #营养

做完疝气手术后吃什么好记得补气补营养

做完疝气手术后吃什么好记得补气补营养

因为疝气手术后饮食要注意清淡，避免太油腻，因此，根据医生的指示，我在手术前几天根据朋友的个人情况调整了饮食，主要是用液体和半液体食物，这样他就可以吃更多富含高蛋白的食物来恢复伤口，他吃的食物更多包括各种瘦肉、牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物。要准备胡萝卜、西红柿、鱼油等富含维生素A的食物，因为维生素A能促

#疝气 #手术

点击加载更多

相关问答头条推荐

常见又严重的“糖痛”有专属“止痛药” 克利加巴林了

常见又严重的“糖痛”有专属“止痛药” 克利加巴林了

张教授退休前是医院内分泌科的专家，因为他所在的社区糖尿病患者特别多，为此社区经常邀请张教授给社区居民讲解有关糖尿病的科普知识，以提高大家对糖尿病的认识。在此过程中，张教授发现，大部分糖尿病患者只知道该

“糖痛”症状不一，身体出现异痛可能是发生了DPNP！

“糖痛”症状不一，身体出现异痛可能是发生了DPNP！

糖尿病是一种以慢性高血糖为主要特征的代谢性疾病，经常会听到糖尿病患者说身体有疼痛的症状，那么糖尿病患者出现身体疼痛是怎么回事呢？糖尿病是常见的慢性病之一，由胰岛素分泌绝对或相对不足、胰岛素利用障碍引起

手术治疗20年后视网膜色素变性患者现身说法为杨春华主任发声

手术治疗20年后视网膜色素变性患者现身说法为杨春华主任发声

视网膜色素变性与脉络膜血流量减少有关，视功能越来越差伴随着血流量越来越少，供血不足，导致营养不足。因此，在患者还未出现严重视力丧失前，如果能够有效改善脉络膜血流拯救那些处在营养不良阶段的视细胞使其恢复功能，就能达到控制改善病情的目的。

山东东方男科医院·北京泌尿男科郭岩杰教授开启前列腺炎疑难杂症患者专家会诊

山东东方男科医院·北京泌尿男科郭岩杰教授开启前列腺炎疑难杂症患者专家会诊

郭岩杰教授毕业于第三军医大学,从事男科临床工作30余年。师从男科创始人辛忠成教授,对泌尿男科多见病、疑难病有丰富的临床经验,尤其在男性性功能障碍问题上有很深的研究,与北京协和医院李宏军教授合作参编《男性更年期》《慢性前列腺炎》和《部队军人手册》等文献,在国内外发表论文20余篇。

EVE止痛药：卓越的疼痛管理解决方案

EVE止痛药：卓越的疼痛管理解决方案

在日常生活中,身体的各种疼痛在所难免,因此,拥有一款高效且安全的止痛药显得尤为重要。在众多止痛药中,来自日本白兔制药的EVE止痛药以其独特的成分和快速起效的特点,赢得了广泛的认可和信赖。通过某知名搜索引擎搜索“EVE止痛药”,可见相关结果约1900万个,这充分体现了其受欢迎程度。

熬夜痘痘的克星，初源漾净痘啫喱：祛痘排行第一，享受无痘青春

熬夜痘痘的克星，初源漾净痘啫喱：祛痘排行第一，享受无痘青春

熬夜往往伴随着饮食不当，清洁不当等问题，身体也会出现内分泌紊乱，雄性激素分泌过盛等问题，引起感染性的痘痘，伴随炎症等问题。而初源漾净痘啫喱的出现就很好的解决这一问题哦~针对这种类型的痘痘，初源漾净痘啫喱特意添加了白柳树皮提取物和黄檗提取物，在深入肌底剥离痘痘的同时，还能有效缓解和治疗炎症。

“糖痛”症状不一，身体出现异痛可能是发生了DPNP！

“糖痛”症状不一，身体出现异痛可能是发生了DPNP！

糖尿病是一种以慢性高血糖为主要特征的代谢性疾病，经常会听到糖尿病患者说身体有疼痛的症状，那么糖尿病患者出现身体疼痛是怎么回事呢？糖尿病是常见的慢性病之一，由胰岛素分泌绝对或相对不足、胰岛素利用障碍引起

情侣约会关键时刻不给力？万艾可小蓝片让你尽享欢愉

情侣约会关键时刻不给力？万艾可小蓝片让你尽享欢愉

当520情人节这个充满浪漫与甜蜜的日子悄然来临,很多情侣都期待能度过一个难忘且充满激情的夜晚。在这个特殊的日子里,一份精心准备的礼物、一顿浪漫的晚餐、一次深情的拥抱,都足以让彼此的心紧紧相连。然而,对

近3700万人患病，糖尿病患者这些“异常痛感”不容忽视！

近3700万人患病，糖尿病患者这些“异常痛感”不容忽视！

生活中，一些老年人突然发现自己手脚麻木，双手双脚好像不是自己的，感觉不到存在一样；有时又觉得脚底像踩棉花一样，轻飘飘的；泡脚的时候感觉不到水温，脚被烫到了也不知道……我们的身体怎么了，为什么会出现这些

山东东方男科医院·郭岩杰教授开启男性性功能障碍患者专家会诊

山东东方男科医院·郭岩杰教授开启男性性功能障碍患者专家会诊

随着医疗技术的不断发展和人民生活水平的提高,人们对医疗服务的需求也日益增长。为满足广大男性朋友对于高质量男科医疗服务的需求,5月18日-19日我院特邀中国人民解放军总医院(北京301)郭岩杰教授莅临我院领衔会诊,助力男性健康。

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：上消化道出血、隆胸、老年结肠息肉

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：肺炎、髌骨软骨软化、麻醉

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：睾丸癌、前列腺炎、宫颈肥大

专家观点

最新推荐

骨关节为什么有骨质增生古益通骨质增生贴多少钱股骨骨质增生的治疗方法骨质增生脖子可以热敷吗焦虑症最明显的症状骨质增生变尖变硬严重吗骨质增生保健器材有哪些焦虑症会得癌症吗骨质增生ct单子怎么写自闭症先天检查方法骨质增生x片能查出来吗小儿焦虑症治疗方法骨间隙变窄是骨质增生吗骨质增生病人能吃春芽吗股骨大小粗隆间骨质增生骨质疏松也会骨质增生吗自闭症及时辅助检查骨质疏松与骨质增生关系焦虑症有什么反应骨质增生x光照不出来吗骨质增生X光能照出来吗骨质增生dr能看出来吗骨质疏松能成骨质增生吗什么叫焦虑症濒死感骨质增生ct需要空腹吗 2型糖尿病并发症春暖花开，警惕病毒性心肌炎备孕拉肚子吃什么药备孕应该注意什么 9个多月的宝宝发烧怎么办？包皮龟头炎治疗前怎么检查？盐酸氟西汀片适用于轻性或重性抑郁症吗盐酸氟西汀片的功效协日嘎四味汤胶囊的临床效果怎么样协日嘎四味汤胶囊适合人群有哪些准备怀孕前能吃维拉斯（丹黄祛瘀片）吗丹黄祛瘀片几盒一个疗程妥布霉素地塞米松眼膏功效是什么妥布霉素地塞米松眼膏的功能主治胆舒胶囊和消炎利胆片有什么区别两者可以一块服用吗天麦消渴片有些什么成分呢天麦消渴片属于中药还是西药安脑牛黄片的功效是什么安脑牛黄片的用法及用量夜里小腿痛吃大活络丸还是吃小活络丸呢两者的区别是什么多索茶碱片是什么药多索茶碱片的主要功效醒脑降压丸的价格如何醒脑降压丸的功能主治