银耳糖水润肺止咳效果如何？银耳具有哪些不寻常的营养价值？

俗话说"入秋无病三分虚"，事实上，它是基于中医的。中医认为肺生活在秋天，秋天干燥，气干伤肺，容易产生疾病，所以我们需要滋润干燥，滋养阴，滋润肺。说到润肺和防止秋季干燥，你应该想到银耳，银耳糖水可以帮助你轻松赶走秋季干燥，下面小边介绍一些简单的银耳糖水DIY吧!

银耳的营养价值

银耳被称为"菌中之冠"，它不仅是一种珍贵的营养补充剂，也是一种强大的补充剂。银耳含有蛋白质、脂肪和各种氨基酸和矿物质。银耳蛋白含有17种氨基酸，可提供人体必需氨基酸中3/4的银耳。银耳还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，其中钙和铁的含量非常高。长期可滋润肌肤，去除面部黄褐斑和雀斑。银耳也是一种减肥食品。它的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

木瓜银耳糖水

原料：银耳 木瓜：

配料：冰糖

做法：将干银耳浸泡在温水中，清洗杂质，撕成小花，将冷水放入锅中，然后将银耳放入锅中。中火煮沸后，将其改为小火，使锅中的水保持微微沸腾。然后将木瓜洗净，去皮去籽，切成块。锅中的银耳炖约40分钟后，加入木瓜，继续炖20分钟。锅中放入适量冰糖。冰糖溶解后，关火，冷却后饮用！

银耳雪梨百合糖水

材料:雪梨2，银耳10克，百合10克，适量冰糖

做法:

1.银耳用水备用；

2.雪梨去皮核，切成小块，百合洗净备用；

3.将银耳撕成小块，与百合和梨块一起放入小碗中，加入适量冰糖，放入蒸锅中蒸一小时。记得蒸的时候盖上碗，这样蒸出来的汤就不会流失。

银耳红豆汤

材料：银耳、红枣、无核橘子和冰糖(或蜂蜜)。

方法：制作时，将银耳浸泡在冷水中，清洗干净，撕成小花。将银耳和红枣放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用小火煮半小时。然后加入去皮的橘子瓣和冰糖，继续煮半小时，直到冰糖溶解，银耳粘稠。

此外，值得提醒的是，煮汤时要选择无核、瓣膜薄的橘子，因为有核的橘子煮熟后会变苦；银耳的量要足够，煮久了才会粘稠成汤。

总之，银耳被称为银耳"菌中之冠"，它不仅是一种珍贵的营养补充剂，也是一种强大的补充剂。长期服用可滋润皮肤，具有去除面部黄褐斑、雀斑的作用。银耳也是一种减肥食品，其膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。