丝瓜筋可以治疗痛风吗?丝瓜怎么做营养又好吃?

健康科普君 编辑
博禾医生 | 内分泌科
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关键词: #痛风 #营养 #治疗痛风

丝瓜含有蛋白质脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素等B族维生素、维生素C。丝瓜有经络、血液循环、冷血解毒的作用,所以丝瓜可以用来治疗痛风吗?

丝瓜筋能治疗痛风吗?

应该是可以的,但是效果不是很明显,生活中很少有人会用丝瓜筋治疗。

烹饪丝瓜的方法

金银蒜蒸丝瓜

材料:丝瓜、大蒜、枸杞

做法:

1切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。

2.锅在火上加热适量的油,将一半的大蒜炒至金黄色,取出沥油;冷却后,与另一半未油炸的大蒜颗粒搅拌均匀,加入盐搅拌均匀。

3.将金银蒜均匀铺在丝瓜表面,点缀枸杞。

蒸5分钟。

5.取出倒入熟香油上桌。

小窍门:

1.丝瓜切块后,浸泡在淡盐水中,防止颜色变黑。

2.新鲜丝瓜煮熟后带甜,不需要太多盐。

剁椒丝瓜

材料:丝瓜、剁椒、蒜

做法:

丝瓜刮去皮后洗净。

洗过的丝瓜对半切,再切成滚刀块。

三、蒜去皮拍碎,准备一勺剁椒。

4.炒锅上火,倒入食用油加热,炒蒜粒和剁椒。

5、放入丝瓜翻炒熟。

6.加入适量盐翻炒均匀。

7.加入少许鸡精,翻炒均匀。

虾干白玉菇炖丝瓜

材料:丝瓜、白玉菇、虾干

做法:

虾干用清水浸泡洗净。

2.丝瓜去皮切块,加少许盐腌制片刻。

炒锅倒油炸葱姜蒜。

倒入芝麻油翻炒均匀关火。

10、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉。

加一点冷水烧到片刻。

8.放入丝瓜翻炒。

加盐和糖。

6.倒入洗净的白玉菇翻炒。

五、倒入料酒出香。

倒入虾干翻炒。

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