儿童为什么也会出现脂肪肝？ 儿童脂肪肝膳食原则介绍
肝胆疾病编辑
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脂肪肝是生活中常见的肝病之一。对于脂肪肝的发病原因，大多数人都能说出不少原因，如饮酒、摄入脂肪多等。以往脂肪肝多发于中老年肥胖人群，如今脂肪肝也开始向儿童蔓延，儿童脂肪肝的患病人数也逐渐增长。为何儿童也会出现脂肪肝呢？
过肥让儿童脂肪肝逐年增多
脂肪肝发病率逐年上升，而且有低龄化趋势。现在生活水平提高了，但是饮食不合理的问题却出现了，像吃过多的肉食、甜食、垃圾食品、油炸食品，孩子摄入脂肪过多却不注意锻炼，就使孩子成了小胖墩。而这些脂肪经消化后都在肝脏堆积，形成了儿童脂肪肝，不少孩子都是在上学前查体发现的。
高脂肪低蛋白饮食，不合理的零食，缺乏体育锻炼及体力活动，偏食、厌食或饮食中缺乏B族维生素，尤其是维生素B1缺乏都可能是引起儿童脂肪肝的原因。就目前来说，儿童脂肪肝最常见的病因就是饮食不合理，即营养过剩造成过度肥胖而出现脂肪肝，过度肥胖的儿童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。
脂肪肝不仅危害成人，也对儿童有所危害，那么儿童脂肪肝的防治方法是什么呢？下面就让我们一起看看专家对儿童脂肪肝的相关内容介绍吧。
专家指出防治儿童脂肪肝，要以合理调整饮食、加强体育锻炼为主。首先在儿童脂肪肝患者的日常饮食中，要注意饮食结构的合理性。多食牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少摄取猪肉、牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞恢复和再生。
采用限制饮食总热量方法防治儿童脂肪肝，主要是控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过热量和代谢需要时，就会变成脂肪储存。同时应注意调节供给儿童脂肪肝患者足量的维生素，尤其是维生素B族和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果。
儿童为何也会出现脂肪肝？
1、孕期营养过剩：从怀孕开始，准妈妈们就开始加强自身的营养，长期营养摄入量多于支出量，经过以上的有目的、有计划的努力，宝宝在出生时有很大一部分即为超重儿，体内脂肪细胞数量已占据较高水平。
2、高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物使摄入的能量远多于消耗的能量，多余的能量便转化为脂肪贮存于体内。
3、饮食内缺乏B族维生素，尤其是维生素B1缺乏。
4、蛋白质摄入不足和饮食内缺乏B族维生素，又会使肝脏内的脂肪代谢发生障碍，脂肪积聚于肝脏便形成脂肪肝。
5、小孩逐渐长大，开始对各类零食感兴趣，尤其对那些香脆可口的肯德基、麦当劳钟爱有加。等到上小学后，家长除了关心小孩的营养之外，也注重成长问题。于是，周末有课程安排，不是补课就是学习电脑或琴棋书画，连每年的寒暑假也不放过。
过剩的营养以中性脂肪的形式贮存于身体各部位。孩子不仅肥头大耳、小肚鼓鼓，连人体最大的化工厂——肝脏的细胞内外也“堆”满了多余的脂肪。当肝脏的一个个生产车间（肝细胞）纷纷转岗变成了“脂肪仓库”的时候，脂肪肝也就形成了。
控制膳食儿童脂肪肝可逆转
小儿脂肪肝一般属于轻度的脂肪肝，不需要特别的治疗，通过合理地调整饮食，即可使脂肪肝得以逆转。
在治疗上，单纯的脂肪肝尚无须特殊的药物，以合理饮食、加强体育锻炼、建立正确的行为方式为主。膳食中应特别注意以下几个问题：
其次，限制饮食总热量，营养物质超过热量和代谢需要时，也会变成脂肪储存。
首先，在日常饮食中，要注意饮食结构的合理性，食物中以五谷杂粮为最多，其次蔬菜、瓜果类占较大比例，可进食适量的牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少摄取糖类、猪油、脂肪类（牛油、动物内脏、鸡皮、烧鹅、蟹黄等）食物。
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