哪些食物能缓解消化不?吃什么缓解消化不良?

医路阳光 编辑
博禾医生 | 消化内科
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关键词: #消化不良 #食物

消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,消化不良会引发一些不适,在平时如果有消化不良的情况出现,可以采取一些方法来缓解。通过饮食调节是可以缓解消化不良的,那么,哪些食物能缓解消化不?吃什么缓解消化不良?一起来了解一下吧!

1、吃什么缓解消化不良

1.橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

消化不良患者除了用上述食物调理外,生活要规律,定时入睡,作好自我心理调理,消除思想顾虑,注意控制情绪,心胸宽阔。同时还要戒烟酒,少吃有刺激性的辛辣食物及生冷食物。

2.苹果

苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

3.西红柿

含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

4.大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

5.酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。

对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。

6.番木瓜

未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

7.白菜

含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

很多人都患有或重或轻的消化不良病症,经常胃胀腹痛,苦不堪言。中医认为缓解消化不良,用食物调理是上策,您不妨试试上述7种食物来缓解症状。

2、防治消化不良的食谱

一、山药桂圆汤

材料:怀山药50克,桂圆肉15克,白砂糖2匙

做法:山药洗净、去皮,切成块状,与桂圆肉一起用文火煮20分钟,加砂糖2匙即成。

功效:适用于消化不良、大便溏薄。

二、山楂麦芽汤

材料:生山楂30克,炒麦芽30克,红糖适量

做法:将山楂、麦芽加清水适量,煮沸后用文火煎20分钟,再加红糖即成。

功效:适用于肉食消化不良和食积引起的胃痛。

注意:如胃溃疡有胃酸者禁用。

三、山药萝卜芫荽汤

材料:怀山药50克,白萝卜100克,芫荽(即香菜)一把,食盐适量

做法:

1、将山药洗净、去皮,与洗净的白萝卜一起切成块状,将芫荽切成小段。

2、将山药、萝卜加清水适量,煮沸后再用文火煎20分钟,再加入芫荽,煮片刻后加适量食盐即成。

功效:适用于食积胃脘饱胀和胃寒者。

四、大枣陈皮汤

材料:大枣10枚,陈皮6克

做法:用沸水冲泡10分钟左右,饭后饮水吃枣。

功效:可以治消化不良。四季均可使用。

大枣是大众化的滋补果品,药食兼备。《神农本草经》中记载,大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神的功效,主治脾虚食少、乏力便溏等。古代医书称其“解药毒,和百药”,凡是治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、大便稀溏、心悸失眠等,几乎都离不开大枣。

陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。与大枣合用,对于脾虚引起的食欲不振、疲乏无力、大便不成形等症状,有一定的治疗作用。

需要注意的是,大枣虽好,但不能一次吃得过多,否则会引起胃酸过多和腹胀,因此经常胃痛、腹胀的人不适合此方。由于大枣性温,有滋腻的作用,口干口渴、手脚发热、大便干、尿黄的火大之人也不适合。另外,大枣含糖量较高,糖尿病患者也应慎用。

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