痛风患者能吃萝卜吗？这三样东西痛风患者最好不要接近
免疫科编辑
博禾医生
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俗话说，病从口入。痛风则是与口密切相关的疾病。饮食中的布丁成分摄取后，在身体内代谢尿酸，尿酸水平超过标准，尿酸盐结晶容易积累各组织部位，引起痛风症状。因此，在饮食方面，痛风患者不要随便，以免造成大灾难。
痛风患者可以吃萝卜吗？
萝卜属于低嘌呤食物，适量摄入不易引起尿酸水平的提高，不会引起痛风发作。萝卜可以碱化尿液，有助于降低尿酸水平。因此，一般来说，痛风患者适合吃萝卜，但必须适量摄取。
痛风患者不应接触
一、布丁食物
人体中80%的尿酸来自身体代谢，另外20%通过饮食摄取，摄取量过多，体内尿酸水平上升，尿酸盐结晶沉积因此，痛风患者必须合理避免动物肉类、动物肝脏、海鲜等高布丁食物。水果蔬菜等低布丁食品也需要适量摄取，维持正常的尿酸水平，痛风不会引起。
二、高果糖食物
痛风患者不应该吃糖含量丰富的食物，如碳酸饮料、巧克力等，糖类代谢也会导致血尿酸和尿尿酸含量急速增加，引起痛风。有些痛风患者伴有糖尿病，要注意糖分的摄取，注意低糖饮食。
三、酒精
酒包括啤酒、葡萄酒、白酒等多种品种。但是，无论什么样的酒，一般都不适合痛风患者喝。因为其含有的酒精成分会在人体内肝组织代谢产生大量乳酸，阻碍肾脏对尿酸的排泄，从而导致血尿酸水平的提高。同时，酒精在代谢过程中大量利用血液中的水分，血液中尿酸浓度上升，尿酸结晶沉积，引起痛风。除此之外，痛风患者还需要合理避免低布丁啤酒。虽然啤酒布丁含量不高，但摄入后可以在体内转化为布丁，进一步代谢生成尿酸，也会引起尿酸水平的提高。
痛风的饮食限制很多，但禁忌是为了维持正常的尿酸水平，控制痛风不发病，保证关节的正常活动。因此，痛风患者必须严格遵守低布丁饮食、低糖饮食等饮食原则，有效控制疾病。
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