为什么痛风患者不能吃？ - 问答频道

为什么痛风患者不能吃？

病情描述:

豆腐是非常好的食材，为什么痛风患者不能吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

痛风患者是不能吃豆腐的。制作豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防血尿酸浓度增高的患者，若多食豆腐容易导致痛风发作。

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