蒲公英怎么吃 4种家常做法别错过

其实吃蒲公英的方法有很多，常见的吃法是泡茶，那么蒲公英还有什么其他的方法呢？让我们快速了解一下。

凉拌蒲公英

材料：蒲公英、油、盐、大蒜、胡椒、干胡椒、糖、酱油、醋。

做法：1、蒲公英摘洗干净，去除老叶和老梗；

2、将蒲公英放入锅中煮沸几分钟，取出沥干水分；

3、将大蒜剁碎放在蒲公英上；

4、将油倒入锅中，将辣椒和干辣椒放入小火中翻炒香味；

5、捞起辣椒和干辣椒，将油倒在蒜粒和蒲公英上；

6、倒入适量的醋和酱油，加入盐和味精搅拌均匀。

蒲公英煎饼

材料：蒲公英、面粉、鸡蛋、火腿肠、食用油、五香粉、盐。

做法：1、蒲公英摘下干叶和根，用热水烫3分钟；

2、将蒲公英控制干水切碎，将火腿肠切碎，准备面粉和鸡蛋；

3、准备一个大碗，一次把所有的材料都放好，最后加入适量的水；

4、将面糊均匀搅拌成稀稀拉拉；

5、预热电饼盘，然后下入食用油；

6、转动电饼盘，锅底均匀占用食用油后，用勺子取适量面糊，倒入电饼盘，用小火慢慢煎；

7、一面微黄后，翻过来继续煎。蒲公英很嫩，稍不小心就会煎糊，一定要小火，翻过来，1分钟左右就可以煮出锅了。

蒲公英饺子

材料：蒲公英、猪肉、饺子皮、花生油、醋、味精、盐。

做法：1、猪肉洗净后切成丁，然后切碎；

2、蒲公英洗净，用热水焯一下，切碎；

3、将蒲公英和猪肉末搅拌均匀；

4、将花生油、醋、味精、盐等放入馅料中，再搅拌均匀；

5、将适量的馅料包在饺子皮里；

6、将冷水放入锅中，煮沸一次，加入冷水，再次煮沸。

蒜泥蒲公英

材料：蒲公英、大蒜、植物油、料酒、鸡精、盐。

做法：1、新鲜蒲公英捡杂物，清洗干净；

2、将水放入锅中煮沸，放入蒲公英焯水1分钟，捞出冷水沥干；

3、蒲公英切碎，蒜切碎；

4、将油放入锅中，加入蒜末爆香；

5、加入蒲公英翻炒均匀，加入适量盐、料酒、鸡精调味。

事实上，蒲公英有很多做法。以上小系列介绍了四种蒲公英的家常做法。如果你喜欢蒲公英，不要错过它们。