白扁豆有什么功效与作用

白扁豆的功效和作用

白扁豆的功效：

补脾和中，祛湿消暑。【功能主治】健脾祛湿消暑。主脾虚生湿，少吃大便，白带过多，热湿吐泻，口渴胸闷

【应用】

1．脾虚证明。本品能补气健脾，化湿，药性温和，补而不滞。适用于脾虚湿滞、食物少、大便松弛或腹泻。只有其“味轻气薄，单用无功，必须与补气药共用”，如参苓白术散(和剂局方)，本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注白带过多，适用于白术、苍术、芡实等补气健脾除湿产品。

2．暑湿吐泻。暑多夹湿。夏季炎热潮湿的伤害，脾胃不和，易引起呕吐和腹泻。本品能健脾化湿，性偏温，但无温燥助热伤津的弊端，因此可用于热湿吐泻。比如“千金方”单用本品水煎服。偏热夹湿者，应与荷叶、滑石等清暑、渗湿产品配伍。如果是夏月乘凉饮冷，外感寒，内伤湿之“阴暑”，则应与散寒解表、化湿、中品相匹配，如香蕉散(和剂局部)，以此与香草、厚朴一起使用。

白扁豆的作用：

1、100%白扁豆煎剂采用平板纸片法，抑制痢疾杆菌和痢疾杆菌；解毒食物中毒引起的呕吐和急性胃肠炎。白扁豆水提物可以抑制小鼠ColumbiaSK病毒。

2、白扁豆冷盐浸液0.30%对免疫功能的影响ml，促进活性E-玫瑰结的形成，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

3、毒性白扁豆含有红细胞非特异性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶于水的凝集素具有抗胰蛋白酶活性，能抑制实验动物的生长，因此是一种有毒成分。另一种酶具有抑制胰蛋白酶活性的非竞争性，加热也降低了胰蛋白酶活性。当浓度为10mg/kg时，凝血酶被抑制（thrombin），柠檬酸血浆的凝固时间可从20s延长到60s。