什么是皮革奶？为什么皮革奶抽检率那么低

所谓皮革牛奶，就是水解皮革废料中的动物毛发等物质，然后将产生的粉末混合到奶粉中，以提高牛奶的蛋白质含量。皮革牛奶中的“皮革水解蛋白”含有重金属铬。如果被人体吸收和积累，会导致关节疏松、关节肿大和人体重金属中毒。为什么这种有毒的皮革牛奶只有30%的抽样率？

农业部奶制品质量监督检验检测中心（北京）检测员李长浩承认，全年抽样检验6450批，一批样品检验成本从数百元到近1000元不等。全国有40多个检测中心，如果全部检测，成本特别高。

“尿素奶”、“糊精奶”、“激素奶”、“三聚氰胺奶”、“皮革奶”，中国毒奶粉的“名声”，可谓闻名于世。其中，利欲熏心的非法厂商是不可原谅的，但相关部门监管不力也是难辞其咎。李长浩的“哭穷”让人心寒！

首先，由于奶粉的主要消费者是婴儿，有毒奶粉的危害是无穷无尽的。奶粉抽样检查不仅关系到婴儿的健康，也关系到中国的未来。这样一件关系到国计民生的大事怎么能“哭穷”呢？

第二，“世界第二大经济体”真的那么穷吗？为什么贪官经常贪污几百万？为什么公款每年消费N亿？但是这个地区的奶粉抽检钱是独一无二的吗？

第三，为什么要对三聚氰胺进行100%的抽样检查，而对皮革水解蛋白和碱性物质进行30%的抽样检查？皮革水解蛋白和碱性物质的危害小于三聚氰胺吗？我们必须等到皮革牛奶像三聚氰胺牛奶一样泛滥，才能进行严格的调查吗？

三聚氰胺后，乳制品市场迫切需要让消费者重拾信心。因此，最严格、无遗漏的正常检测是必不可少的。