降火喝什么汤 推荐5款排骨汤

降火汤是很多上火人士首先想到的降火方法，但并不是所有的汤都能清热解毒，消火。以下是一些降火排骨汤。

喝什么汤降火？

1.苦瓜排骨降火汤

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、姜、胡椒粉、盐。

首先，清洗排骨，然后焯水，去除排骨的油脂和腥味。将排骨放入锅中，加入水、姜、葱、料酒，用大火煮沸。然后在汤里加入切好的玉米煮沸。去除苦瓜肉，放入煮汤中，用小火煮沸。最后，在煮好的汤里加盐调味。

2.海带排骨降火汤

排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、芝麻油。

将海带浸泡后，在笼子里蒸大约半小时，取出，然后用水浸泡4小时，彻底浸泡，洗净水，切成长方块。然后将排骨洗净，用刀顺骨切开，水平切成4厘米左右，放入沸水锅中煮沸，取出，用温水浸泡洗净。最后，在净锅中加入1000克清水，加入排骨、洋葱、姜片、黄酒，用旺火煮沸，撇去浮沫，然后用中火炖约20分钟，倒入海带块，然后用旺火煮10分钟，取出姜片、洋葱，加入精盐调味，倒入芝麻油。

3.冬瓜排骨降火汤

排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

先将排骨洗净，用滚水煮沸，去除浮沫，洗净备用。冬瓜去子(也可以不去子，有补肝明目的作用)，切成块。然后姜切片，或者小姜松开。最后，排骨和姜同时放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，然后用小火炖1小时左右，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块透明，加盐调味。

4.番茄排骨汤

排骨500克(排骨最好选择小排，不要使用腔骨)、番茄250克，番茄酱40克，姜片少，盐适量，料酒1小勺。

首先，将排骨适当浸泡在清水中，浸泡多余的血液，然后清洗。清洗后的排骨需要漂白2分钟，取出冷水冲洗血液和血液泡沫备用。然后取汤锅，放火，加入适量的沸水，加入姜片、排骨、料酒，炖至排骨成熟，这个过程大约需要1-1.5个小时。最后，当排骨成熟时，加入番茄、番茄酱、盐，炖一会儿，然后关火。

5.山药排骨汤

净排骨500克，山药250克，芹菜25克。适量的味精，胡椒，胡椒，盐，酒，葱，姜。

先将排骨切成5厘米条，放入沸水中约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一个煎锅，加入水、排骨、洋葱、姜、葡萄酒、芹菜，用中火煮沸，用小火炖，加入胡椒粉。最后，将山药皮放入沸水中。当排骨炖至5成熟时，放入山药3小时。当排骨腐烂时，取出洋葱和姜芹菜，加入盐、味精和胡椒粉。

夏季降火首选降火汤，以上五种降火排骨汤对想降火的人有益无害，平时多吃也能强身健体。