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芦柑
柑橘的果实非常大，颜色非常鲜艳，皮肤非常松散，容易去除，肉脆嫩，汁多化渣。柑橘的味道更甜，吃后会留下甜味和浓郁的余味，因为它独特的味道，从而在国内外享有良好的声誉。
芦柑果实可食部分可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，维生素C25-35毫克，品质极佳。
100克可食部分含有171.66焦耳、88.6克水分、0.7克蛋白质、0.3克脂肪、9.6克糖、0.4克纤维、0.4克灰、25毫克钙、19毫克磷、0.2毫克铁、A140TU、维生素B10.1毫克，维生素B20.03毫克，维生素C40毫克，尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以改善人体健康，是人体组织中不可缺少的物质；果胶可以降低血液中的胆固醇；此外，经常食用柑橘类水果还可以分解脂肪，排出体内积累的有害重金属和放射性元素。
芦柑不仅具有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘的功效，还具有散结止痛、促进食欲的功效，对醒酒、抗疟也有一定的作用。
芦柑的药用价值
1.芦荟富含维生素C和柠檬酸，前者有美容作用，后者有消除疲劳的作用。
2.在新鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性强的物质“诺米灵”，可以分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，增加人体除毒酶的活性，防止致癌物损害细胞核，保护基因的完整性。
3.橙皮苷能增强毛细血管韧性，降低血压，扩张心脏冠状动脉。因此，橙子是预防冠心病动脉硬化的食物。研究证实，吃柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。
4.柑橘内的薄皮具有一定的膳食纤维和果胶，能有效帮助我们的胃消化吸收，达到排便的效果，有效降低胆固醇。
桔子
橘子是人们生活中常见的水果。它不仅是一种很好的食物和水果，而且对人体健康也有很多好处。橘子富含维生素C和尼克酸，可以降低人体血脂和胆固醇。因此，冠心病和高血脂患者多吃橘子是非常有益的。
日本果树研究所对6045人进行了调查，发现喜欢橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的比例相对较低。他们还发现，橘子和其他柑橘类皮肤中含有的橙皮油可以抑制肝脏、食道、大肠和皮肤的癌症。
日本中医药食品研究协会会长田村稻生教授认为，就橙子的营养价值而言，维生素C和柠檬酸含量最丰富。前者有美容效果，后者有消除疲劳的作用。如果你一起吃橘子内的薄皮，除了维生素C，你还可以吃膳食纤维（果胶），它可以促进排便，降低胆固醇。
值得注意的是，桔皮苷能增强毛细血管硬度，降低血压，扩张心脏冠状动脉。因此，桔子是预防冠心病和动脉硬化的食物。
橘子的功效和作用
橘子是水果中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。
1.桔皮：橙皮干燥后称为“陈皮”（因陈皮效果好，故称陈皮），具有气湿、痰咳、脾、胃的作用，常用于预防和治疗胸痛、疝气、乳房肿胀、乳房结块、胃痛、食物积累等疾病。
2.桔络：即橙肉上方的白色网状丝络，具有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等疾病。由于橙络富含维生素P，能有效预防和治疗高血压，老年人多吃，对健康有益。
3.桔核：性味苦、无毒、理气止痛，临床上常用于治疗睾丸肿痛、乳腺炎肿痛等疾病。
4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒的功效，是治疗胁痛、乳痛的重要药物。
5.桔红：桔皮刮掉白色内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等疾病。
5.橘子果肉：味甘酸凉，入肺胃经；具有开胃理气、止渴润肺的功效；治胸隔气、呕吐少食、胃阴不足、口渴、肺热咳嗽、饮酒过多。
