白玉饼的成分与功能有哪些

白玉饼的成分通常包括糯米粉、白砂糖、芝麻、豆沙等成，可以起到补充营养、补充能量、增加口感、滋补作用等功效，可以适量的吃一些。

成分：

1、糯米粉：主要原料之一，提供了独特的口感和黏性。

2、白砂糖：用于调味和增加甜度。

3、芝麻：常用作白玉饼的馅料，提供了香味和口感。

4、豆沙：属于一种配料，用于增加口味多样性。

功能：

1、补充营养：糯米粉富含淀粉和蛋白质，提供了能量和营养。

2、补充能量：由于白砂糖的存在，白玉饼提供了一定的能量，适合作为零食或早餐食用。

3、增加口感：糯米粉的黏性和芝麻的香味为白玉饼增加了特殊的口感和风味。

4、滋补作用：一些白玉饼中可能加入了豆沙或红豆等馅料，这些食材富含蛋白质和纤维，有一定的滋补作用。

白玉饼是一种美味的传统糕点，适量食用可以为人体提供一定的能量和营养，但由于其主要成分为糯米粉和白砂糖，含糖量较高，不适宜过量食用，尤其是对于有糖尿病或其他疾病的人群。