枇杷可以跟燕窝一起炖吗

医心科普 编辑
博禾医生 | 食疗养生
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关键词: #燕窝

通常情况下枇杷可以和燕窝一起炖,从中医学和营养学的角度来讲,枇杷和燕窝并不相克:

1、枇杷是一味中药材,具有促进消化、润肺止咳、防止呕吐等功效,燕窝是一种食物,经常食用可有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的作用,在食疗上枇杷和燕窝是互补的,没有冲突,所以枇杷可以和燕窝一起炖;

2、在营养学的角度讲,枇杷中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸,枇杷和燕窝的营养物质含量较为相似,并不会相互作用,所以枇杷和燕窝是可以放在一起炖的。

枇杷和燕窝一起炖,即可以有效地补充多种营养成分,提高机体抵抗力,也可以润肠通便,减脂瘦身,但是进食过多的枇杷、燕窝,容易损伤脾胃,引发消化不良等症状,所以在吃枇杷炖燕窝的时候,也要注意控制好用量。

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