白蛋白偏低如何食补

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博禾医生 | 养生饮食
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关键词: #白蛋白 #蛋白

白蛋白偏低,可能会导致抵抗力下降,表现为容易感冒、乏力等症状,可以通过高蛋白食物进行补充,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、黑豆等。

白蛋白是由肝实质蛋合成的一种蛋白质,如果白蛋白低于30克,大约是25克每升,可以通过食物补充白蛋白。平时可以多吃富含白蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、黑豆、动物肝脏、牛肉等。其中每100克鸡蛋含有蛋白质,大约是12克,吃一个鸡蛋大概能为人体补充6~7.2克的蛋白质。

牛奶含有的蛋白质大约是3%,也就是100克的牛奶大约含有蛋白质3克。每100克瘦肉中蛋白质含量大概是13%~23%。黑豆的蛋白质含量高达36%~40%,是猪肉、鸡肉、牛肉的两倍左右。

白蛋白偏低患者,平时还需要多吃新鲜的蔬菜、水果,可以增加胃肠蠕动,有助于促进消化和吸收。除了食补之外,重度低蛋白血症,还可在医嘱下采用人血白蛋白注射液等补充。

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