白蛋白偏低如何食补

Question

我最近白蛋白有些偏低，我想问一下，这种情况该怎么食补？

Answer 1

白蛋白偏低可通过适量摄入鸡蛋、鱼肉、牛奶、大豆等优质蛋白食物补充，也可遵医嘱服用复方氨基酸注射液、人血白蛋白、水解蛋白口服液等药物。建议及时就医明确病因，在医生指导下调整饮食及药物治疗方案。

一、食物

鸡蛋富含完全蛋白，生物价高达94，蛋黄中卵磷脂有助于白蛋白合成，每日1-2个为宜，胆固醇偏高者需控制蛋黄摄入量。

二、食物

深海鱼肉如三文鱼含优质蛋白及ω-3脂肪酸，每周建议食用2-3次，每次100-150克，清蒸方式可最大限度保留营养。

三、食物

脱脂牛奶每100毫升含3.5克蛋白，乳清蛋白吸收率快，乳糖不耐受者可选择无乳糖配方或酸奶替代。

四、食物

大豆及其制品含植物性优质蛋白，豆腐每日摄入100克为宜，发酵豆制品如纳豆更易消化吸收。

一、药物

复方氨基酸注射液含18种必需与非必需氨基酸，适用于胃肠功能障碍患者，需静脉输注给药，使用前需评估肝肾功能。

二、药物

人血白蛋白可直接补充血浆蛋白，适用于严重低蛋白血症，输注速度需严格控制，可能出现过敏反应需密切监测。

三、药物

水解蛋白口服液含短肽链更易吸收，适合术后恢复期患者，可能出现胃肠胀气等副作用，建议分次少量服用。

长期白蛋白偏低需排查肝病、营养不良等病因，饮食补充同时应保证每日热量摄入充足，避免剧烈运动加重蛋白消耗。