哪些食物可以帮助孩子快高长大 这些食谱帮助孩子加强补钙

补钙是孩子成长过程中的一个关键问题，直接关系到孩子的身高。那么在孩子成长的关键阶段，应该给孩子吃什么呢？哪些食谱可以帮助孩子长得更快？我们一起来看看。

1、豆腐脑素三鲜

材料:豆腐脑200克，番茄100克，蘑菇100克，木耳30克，香菜15克，盐30克，胡椒2克，湿淀粉30克，植物油适量。做法:用清水将香菇泡软，去蒂，切成小块；将洗净的西红柿用沸水焯一下，去皮切成小块；把水发木耳撕成小块，把香菜切碎。将植物油倒入锅中加热，将蘑菇片和真菌片一起炒，加入适量水。煮沸后，将番茄片放入小火中翻炒，然后加入盐和胡椒粉，用湿淀粉勾茨煮沸。将豆腐脑放入锅中，煮沸后熄火。盛碗后，撒上香菜末。

2、荷香西米排骨

材料:猪排、西米、荷叶、花生酱、料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油。做法:将排骨洗净剁碎，用沸水焯一下，捞起来，冲洗血液；西米用清水洗净。排骨用花生酱、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油腌制，拌匀，包裹西米。将荷叶放入蒸笼中，放入西米排骨，用大火蒸40分钟。

3、丝瓜排骨粥

材料：米饭、排骨各150克，丝瓜120克，蘑菇100克，胡椒、姜片、盐、芝麻油。做法:将去皮的丝瓜和蘑菇洗净，切片，切片。将排骨洗净，焯水捞出；大米洗净后，用水浸泡30分钟。锅放在火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖约1小时。然后加入大米，用中火煮沸，转小火煮20分钟左右。取出姜片，加入丝瓜片、蘑菇片，加入盐和胡椒粉，煮10分钟左右，倒入芝麻油。营养：排骨能提供丰富的钙，维持骨骼。

4、皮碎菜蛋羹

材料：虾皮、鸡蛋、卷心菜、盐和鸡精。方法：将虾皮洗净，用温水浸泡，然后切碎，将卷心菜洗净，将鸡蛋放入碗中备用。将水放入锅中煮沸，放入卷心菜中焯水，取出切碎，然后将虾皮和卷心菜放入鸡蛋中搅拌均匀，然后加入少许水、盐和鸡精搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸五分钟。

5、黄瓜酿肉

材料：黄瓜、五花肉、香菇、虾皮、鸡蛋、花生油、盐、鸡精、葱、淀粉。做法:将黄瓜去皮洗净，切成厚块，然后去肉，用清水浸泡蘑菇和虾皮，然后切碎，切碎葱备用。将五花肉洗净，切碎，然后加入蘑菇、虾皮、盐、蛋和淀粉，搅拌均匀成馅料，然后放在一边腌制。然后将馅料放入黄瓜中，放入盘中，撒上葱花，倒上花生油，然后放入蒸锅中蒸熟。

6、炒西兰花

材料：花椰菜、火腿香肠、红辣椒、油、盐、鸡精、胡椒和水淀粉。方法：将花椰菜花瓣变成小花瓣，清洗干净，将火腿香肠切片，将红辣椒去籽切片备用。锅里的水烧开，加入花椰菜，焯水，取出，浸泡在冷水中，直到冷却。在锅里加入油，加热，加入胡椒粉炒香，取出，加入火腿和红辣椒炒，然后加入花椰菜炒至熟，然后加入淀粉、盐和鸡精炒均匀。

7、猪骨菠菜汤

原料：350克新鲜猪脊骨和200克菠菜。方法：将洗净的猪脊骨切碎，放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸，然后用小火煮约2小时。将洗净的菠菜放入汤中，煮10分钟左右，然后加入调味品。营养：菠菜含有相应的酶，对镁、铁、钙、磷等无机元素有较好的补充作用。