霜降养生必修课：你知道你的体质该怎么进补吗？

自从一场台风过去以来，只有三季的广东终于有机会在秋天的最后一个节气里穿上秋装，度过霜冻。俗话说，“一年不如霜冻好。”霜冻过后，天气越来越冷。一方面，秋季干燥明显容易伤害津液；另一方面，作为秋季的最后一个节气，也是阳气从收集到收集的过程。此时，补品对养生具有重要意义。但是，我们应该如何补充呢？

据说中医养生因人而异，那么不同体质的人应该如何把握霜降补品呢？事实上，许多人的身体形状与他们的体质密切相关。今天，小编将教你如何“看脸做秋补”。

水形人:养阴润燥，调节肝肾

一般认为，水形人的皮肤略黑，有光泽和亮度，额头和脸颊比普通人稍宽，肩膀小，背部长，臀部塌陷。这类人可以选择[太子参山药]来滋养阴和气。具体来说，可以适当食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等滋养阴、滋养干燥、调节肝肾的食物。

在药膳的选择上，不妨试试【山药百合糯米粥】，以百合15克、陈皮3克、鲜山药、糯米100克为原料。前两种味道洗净，山药洗净切块，放入沙锅中，加入适量水，文火煮沸，加入糯米煮成粥。具有健脾益气补虚、温胃的功效。

金形人:益肺生津，调养肝肾

金形人往往精力充沛，决心力强，开拓力强，工作投入大。霜降时，建议吃一些有益肺生津、调养肝肾的食物，如王子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等。

同时，可以尝试【养阴里脊肉】这种药膳。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、芝麻油、葱。炒锅放在火上，将菜油烧至70%热，分散放入肉条中，炒至金黄色，表面酥脆时捞起，再加入猪油、姜、蒜炒出香味，煮入药汁拌匀，加入里脊肉、醋拌匀，倒入芝麻油，放入盘中。益气养血，补肝肾。

土形人:滋阴生津，调补肝肾，健脾养胃

土生土长的人有三个特点:身材短、脖子短、手指短。这群人可以多吃一些有健脾益气生津作用的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

或者考虑一下【枸杞蛋丁】，取3个鸡蛋，30克猪肉，30克枸杞，10克麦冬，30克花生。蒸鸡蛋，去壳切丁；猪肉洗净切片；枸杞洗净，花生炒香；麦冬炒熟，研末备用。将锅放在武火上，加入花生油炒猪肉，然后加入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，加入少许盐，用湿淀粉加稠，最后加入适量味精，将脆花生铺在上面。具有健脾益气、补肝养阴的功效。

木人:滋阴生津，调补肝肾，健脾养胃

木人肤色略显暗淡，头小，长脸居多，身材挺拔，肩背宽大，手脚细长多青筋，穿衣特别时尚，是天生的衣架。

这类人应多吃具有滋阴生津、调肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。

药膳可选择【芝麻桃粥】，取黑芝麻、桃仁6克，冰糖20克，米饭100克。将黑芝麻放入沙锅中，用文火炒香；洗净桃子，去除杂质；洗净大米；打碎冰糖。将大米放入锅中，加入适量清水，在武火上煮沸，然后用文火煮至80%成熟，加入黑芝麻、桃仁、冰糖搅拌均匀，继续煮至粥煮熟。具有补肾益五脏的功效。

火形人:保养阴津，补肝脾肾

典型的火形人有三尖特征，头顶尖，鼻尖尖，下巴尖。霜降时，可以吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等食物来保养阴津、补肝脾肾。

药膳可选用【益胃汤】，由北沙人参、麦冬、生地、冰糖15g、玉竹5g制成。清洗北沙人参、玉竹、麦冬和生地，打碎冰糖备用。将北沙人参、麦冬、生地和玉竹冰糖放入炖杯中，加入300毫升水。用武火烧开炖杯，然后用文火煎25分钟。有利于胃生津、润肺止咳。