西洋参的食用方法

西洋参的食用方法：

1、煮服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅中，加水适量，用文火煮10分钟左右，早餐前空腹服用参片和参汤。

2、炖服法

将西洋参切片，每天取2~5克放入瓷碗中，用适量水浸泡3~5小时，盖上碗口，然后放入锅中，蒸20~30分钟，早餐前半小时服用。

3、蒸服法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，拌1个鸡蛋，蒸熟后服用。

4、含化法

将西洋参放入砂锅中蒸，软化，切成薄片，放入干净的小玻璃瓶或小瓷瓶中，每天早餐前后服用2-4片，仔细咀嚼吞咽。

5、冲服法

将西洋参用小火拱起，研制成细粉，每次取5克放入杯中，加入少量蜂蜜，用沸水冲洗，盖5分钟后，可分数服用，空腹饮用。

6、配枣法

取20克新鲜西洋参，5个红枣，加水适量，隔水炖成红枣汤，每天早上空腹，晚上睡觉前服用。

7、炖鸡法

将老母鸡洗净内脏，取50克西洋参放入鸡肚中，然后用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火煮沸，然后用小火炖至鸡肉煮熟，汤剩下三分钟，每天吃一小碗鸡肉和汤。