香椿和黄瓜能一起吃吗

香椿和黄瓜一般能一起吃的，两者一同食用一般不会引起食物中毒，也不影响两种食物营养的吸收。

香椿和黄瓜是比较常见的食物，这两种食物同时吃，不会产生某种有毒的物质对人体造成危害，一般也不会产生影响两种食物营养的吸收。

香椿含有膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素以及钙、铁、锌等多种微量元素。黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。这两种食物一起吃，不影响这些营养物质的吸收，能为机体提供比较全面的营养，维持机体的正常生理功能，对人体的健康有好处。

香椿和黄瓜含有的膳食纤维比较丰富，可以刺激肠道蠕动，有利于预防和改善便秘。

但是注意两种食物一同食用，每次不能进食太多，以免增加胃肠负担，容易引起消化不良，反而对人体的健康不利。