2型糖尿病饮食一周食谱

糖尿病是我们生活中熟悉的疾病。现在糖尿病患者呈上升趋势。糖尿病患者在治疗糖尿病的同时，也应控制饮食，以防止病情变得更加严重。不同类型的糖尿病患者在控制饮食时也有一些差异，例如，2型糖尿病患者应制定更详细的食谱。

2型糖尿病饮食一周食谱

早餐：牛奶1杯苦荞粥1小碗煮鸡蛋。

2个馒头(50克面粉)黄瓜150克。

午餐：米饭满1小碗香菇蒸鸡(香菇2只，鸡100克)青菜200克。

西红柿卷心菜汤(西红柿50克，卷心菜500克)烹调油1勺下午加餐:一个中等大小的橘子。

晚餐:菜肉饺子(肉末50克，芹菜150克，面粉120克)。

香菜拌豆腐(香菜50克，豆腐200克，麻油半勺)。

二型糖尿病饮食注意事项

在饮食方面，我们应该注意粗粮和细粮。建议吃含糖量低或无糖的食物，如南瓜和燕麦片。但是，我们应该清楚地注意，无论它有多好，多么适合糖尿病患者，都不要吃太多。

水果含有更多的果糖和葡萄糖，严重的糖尿病患者不应该吃太多的水果。为了补充人体所需的营养，你可以吃少量的水果，一般每天大约100克，但你需要注意血糖和尿糖的变化。如果你吃了水果后尿糖增加，你应该减少主食，以避免血糖升高。

瘦肉也可以吃，一周两三次，一次两两次以上。但是你不能吃腐败的食物。血糖过高的人建议一天少吃多餐，有利于控制血糖；如果是糖尿病患者，但是血糖不是很高，一天要保持三餐，注意七分饱。

适合二型糖尿病患者食用的食物

1、大豆及其产品

除了富含蛋白质、无机盐和维生素外，豆油中还含有更多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低血胆固醇，还可以降低血甘油三酯。谷固醇也可以降低脂肪。

2、五谷杂粮

如燕麦面、荞麦面、热麦面、玉米面含有多种微量元素、维生素B和食用纤维。实验表明，它们可以延缓血糖升高。玉米面、豆面、白面可按2:2:比例为三合面馒头、煎饼、面条，长期停用，既有利于降血糖降脂，又能减少饥饿感。

3、理想食物可以降低血糖

苦瓜、洋葱、蘑菇、葡萄柚、南瓜可以降低血糖，是糖尿病患者最理想的食物。如果你能长期服用一些蜂胶，降低血糖和预防并发症会更好。