炒青菜放什么调料

吃太多的大鱼和肉对身体非常有害。体内堆积大量油脂，容易引起高血压、血管粘连等症状。适当摄入肉类和蔬菜会给身体的新陈代谢带来新的活力。蔬菜中的许多维生素在肉中是不可用的。但是炒蔬菜也很好吃，需要一些技巧。那么炒蔬菜需要放哪些调料呢？

炒白菜放什么调料？

1、小白菜洗净控水切段。

2、葱切片，蒜切片。

3、热锅下油，先放一点葱蒜炒锅。

4、再加入小白菜。

5、加入剩余的葱蒜和盐，直到开始变软。

6、翻炒至小白菜开始出水关火即可。

炒白菜的常见做法

1、选用新鲜的卷心菜，洗净备用。

2、准备蒜末，放入锅中。

3、先把洗好的卷心菜放在热水锅里，(水温不要太高，营养会流失太高)烫到中央(七分熟)捞起。

4、炒锅加热，倒入少量食用油，炒蔬菜油最好少（必须加热，蔬菜要快速炒），加入辣椒（根据个人喜好，也可以什么都不放）。

5、快速将烫好的卷心菜倒入锅中，翻炒并加入适量的盐！加入准备好的大蒜，大约30秒后放入锅中（烫好的卷心菜实际上已经煮熟了，倒入锅中翻炒只是为了增加味道，最后这个动作最好尽快完成）。

炒白菜的方法二

1、小白菜加工，去掉黄叶，洗净，掰开，切成三段。

2、锅预热，加油，加热油，加入大蒜，爆香。

3、放入小白菜，翻炒。

4、炒至小白菜有点软，加盐，鸡精，继续炒，直到小白菜煮熟，开锅。OK！炒白菜大功告成！

炒白菜做法三

1、刚买回来的小白菜。

2、摘洗干净。

3.、切成段，我切得有点长。

4、葱花切好。

5、将食用油放入锅中加热。

6、加入葱花爆香。

7、翻炒小白菜。

8、加入适量的食用盐。

9、炒熟后，加入适量的鸡精。