玉米粒的家常做法甜味

医路阳光 编辑
博禾医生 | 生活保健
75次浏览

玉米人们喜欢吃,可以煮,油炸,当然,也可以磨成粉做玉米蛋糕或粥,对人体有很多好处,可以预防心脑血管、癌症、抗衰老等,但玉米甜是孩子们最喜欢吃的,他们学会了在家里吃,无论是松玉米还是油炸甜玉米都很简单,经常吃这些粗谷物可以防止便秘。

玉米粒家常做法甜:

食材:

玉米粒150克;

胡萝卜100克;

黄瓜50克;

葱花3克;

糖2克;

清水1000克;

做法:

1.胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎。下米粒可以是大头,也可以买一个完整的下米棒自己剥。准备好下米粒后,放入冷水中一会儿,放入沸水中过滤。锅中加入适量食用油,加入油热,然后倒入玉米粒翻炒。

2.将玉米炒两分钟,加入黄瓜,然后加入盐,

再炒两分钟(不要放太多盐,会影响米饭的甜味)。加入胡萝卜翻炒一分钟,出锅前加入一点鸡精。

3.甜卡米粒可作为家常菜食用。

也可以放在面包片上,可以放一些沙拉酱,两片面包夹在一起,变成甜玉米三明治。

4.玉米富含钙,能促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化高脂血症高血压有一定的预防和治疗作用。中美印第安人不易患高血压,这与他们主要吃玉米有关。

玉米粒的功效与作用:

1、延缓衰老

中医认为玉米味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。秋初吃不仅能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病

玉米中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,含量超过60%。与玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。

3、明目

玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定的作用,所以多吃玉米有明目作用。

4、抗癌、抗衰老

玉米中含有的硒和镁可以预防癌症和癌症:当硒和维生素E结合时,可以预防十多种癌症,特别是最常见的乳腺癌和直肠癌。此外,硒还可以调节甲状腺的工作,预防白内障。

5、美容、减肥

玉米胚芽中的维生素E还能促进人体细胞分裂,防止皮肤皱纹。膨化后的玉米花体积很大,可以消除肥胖者的饥饿感,但热量很低,是减肥食品之一。

玉米粒的做法大全:

一、金玉米烙印

主料:玉米粒300g:玉米粒300g、干淀粉40g

辅料:适量白砂糖

做法:

1、用水煮甜玉米大约五分钟。

2、取出煮熟的甜玉米放凉后,用刀贴玉米棒取出玉米粒,需要用手将粘在一起的玉米粒分成一粒。

3、将其放入筛网中,用水冲洗玉米粒表面,稍甩两下,甩掉多余的水分。

4、将玉米粒与干淀粉混合,使玉米粒表面粘上淀粉。

5、将半碗油放入锅中加热后,倒出。

6、转小火,这时锅里留一点油。

7、倒入玉米粒,用手背轻轻摊开玉米粒。然后用小火煎大约三到五分钟,使玉米粒粘在一起,形成整个饼状。

8、此时,加入刚加热后倒出的油,油量不超过玉米粒。转中火,提高油温,油炸三分钟,直到玉米粒金黄酥脆。

9、关火,用锅铲帮助倒出锅里的油。

10、如果你喜欢甜食,撒上一些粗砂糖。在案板上准备厨房纸,将玉米烙在上面,吸收多余的油,装盘。

二、松仁玉米

主料:玉米粒200克,松子仁10克

辅料:盐1茶匙,糖1汤匙,黄瓜半根,红椒少量

做法:

1、玉米粒洗净,用沸水烫一下备用,鲜玉米需要煮熟。

2、将松子仁放入锅中小火炒熟备用。

3、黄瓜、红椒切丁备用。

4、锅中加入适量色拉油,加入玉米粒,加入盐和糖翻炒。

5、最后加入黄瓜丁,将红椒丁和松子仁炒好,放入锅中装盘。

三、炒甜玉米粒

主料:1-2颗玉米`

辅料:适量的糖、少量的油和适量的水

做法:

1、先把玉米剥成粒,也可以去市场买剥过的玉米粒,然后洗干净。

2、加少量油,加热后,将玉米放入锅中炒熟,然后加入适量的糖。

3、炒几次后,放一些水,但不能太多,不能超过玉米,盖上锅盖,大约7-9分钟后,就可以完成了。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

胸口上方中间疼是怎么回事 头皮屑很多而且很痒怎么办 膜性肾炎的药 检查头部看什么科室 胎儿股骨长度偏短如何应对呢 头部右边有时疼,有时候突然的头疼 左眼黄斑病变会传给右眼吗 哮喘的产妇可以哺乳吗 红枣小孩能吃吗 打胰岛素还吃降糖药吗 手指被割伤是否需要注射破伤风 自己怎么区分风寒风热感冒 桑葚干一天吃几粒最好 宫颈口松弛可以上环吗 上火唇炎反复要如何治疗 妊娠期糖尿病可以吃卤鸡爪吗 上厕所的大便是黑色的 耳聋之后还可以用助听器吗 龟头上好像有珍珠疹,怎么办 睾丸癌手术后会另一侧不舒服吗 月经推迟了11天还没有来是怎么回事 凌晨3-5点流鼻血是什么原因 一侧阴囊疼怎么回事 老人肺癌晚期症状是什么 都是什么原因引起的结肠癌呢 小儿霰粒肿治疗方法有哪些 直肠炎的原因是什么 宫颈癌分为几种癌 做孕检nt费用是多少 孕妇牙齿发炎痛怎么快速止痛 乳糖不耐受的人适合喝什么中老年奶粉?三款适配需求的优质A2型蛋白质中老年奶粉推荐 糖尿病人血压高吃什么降压药最好 2026年贴近母乳的奶粉推荐榜|配方对标实测,这几款成分更接近天生营养 2026年7月提高宝宝自护力选什么奶粉好?热门奶粉自护配方实测解析 婴儿牛奶过敏喝什么奶粉好?2026科学选品指南来了 2026三段部分水解奶粉推荐,宝宝不抗拒的口感之选 辅酶Q10对心脏有什么好处?日常养护和品牌选择一篇讲清 糜烂性慢性胃炎吃什么药效果好 治湿疹用什么药膏效果最好 腹痛腹胀便秘吃什么药