蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别

秋天会出现一种非常美味的食物，菊花，菊花不仅可以直接炒，还可以包饺子，非常美味，但我们会发现很多地区叫做蓬杆，看起来像菊花，所以很多人很困惑，菊花和菊花是一样的，菊花和菊花有什么区别？

菊花是一种属于菊科植物的蓬蒿菜。李时珍云:“九月下种，冬季和明年春季采食”茎叶肥嫩，略带杆气，故名商极。花深黄色，像小菊花。”

按:这道菜自古巴药用。唐孙思递在《干金方》中收载。

主治:咳嗽痰多，头晕烦热，高血压。说明:菊花，花深黄色，像小菊花，茎叶肥嫩，略带蒿气，故名菊花。虽然性平和，但少量可治热性头晕咳嗽，如果多做炒菜，就是热性。检查参考:1、鲜菊花100克，水煎去渣，加入适量冰糖溶解饮用，治疗咳嗽痰浓。

美食性味

甘、辛、平、无毒。

美食成分

含有挥发油、脂肪、蛋白质、维生素、磷、铁、钙等。

美食功用

清血养心，润肺消痰。

高血压性头晕脑胀：

一把鲜菊花，洗，切，捣碎取汁，每服一杯，温开水和服，一天两次。

热咳痰浓：

鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶解后，分两次饮用。

烦热头晕，睡眠不安：

鲜菊花，菊花脑(嫩苗)各60~90克，煮汤，一天喝两次。