食用松香甘油酯是什么？

随着国家有关部门对市场上食品安全问题的重视，全国各地的有关部门也纷纷展开调查，解决人们面临的各种食品安全问题。当我们的消费者购买一些熟食时，他们会发现包装上有“吃松香甘油酯”这个词。那么，什么是吃松香甘油酯呢？对身体有害吗？

首先说“松香拔毛危害很大”，所以被明确禁止。然后说有安全的“吃松香”，可以用来拔毛。

鸡、鸭、猪头、猪脚等食物上有很多绒毛，去除起来很麻烦。如果有东西，涂在上面，撕掉绒毛，无疑会大大降低劳动强度。这种东西，可以称之为“拔毛剂”。这种功能可以通过沥青来实现。将鸡鸭或猪头猪脚放入融化沥青中，取出沥青，冷却成固体。由于沥青与毛发的结合力远远大于与毛发和肉皮的结合力，当沥青被撕掉时，肉上的绒毛也会被去除。然而，沥青是一种成分复杂的工业废物，其中不乏有害物质。当附着在肉皮上时，皮肤上的毛孔扩张，有害物质可能会吸附到肉中。

无论功能有多好，如果你对安全有疑问，你只能放弃你的爱。因此，沥青拔毛早已被禁止。能起到类似作用的松香已经进入人们的视野。

常用的松香有两种。一种是收集松树皮上分泌的松脂，然后进行一些提炼和加工，制成“脂松香”。在中国，脂松香占松香的大部分。另一种方法是将老松树的树桩切成碎片，用溶剂提取松脂，然后分离精炼，最后得到“木松香”。在美国，木松香占了更大的比例。

松香是松树的“天然产物”，主要是各种有机酸，可占精制松香的90%。剩下的10%是中性成分，包括许多有机酸酯化反应后的产物。松香在中国传统医学中也被用作药材。这样，“天然产品”和“传统中药”就足以让很多人相信松香拔没有问题。然而，松香也是一种复杂的混合物，也含有铅等重金属等有害成分。另外，其成分复杂且不可控，用于拔毛时反复加热、重复使用，是否会产生有害物质也不得而知。与沥青相比，“松香拔毛”只是五十步笑百步。